茶叶蛋相信很多人都吃过,它是以鸡蛋和茶叶为主要材料的一种食物,吃了有提神醒脑、消除疲劳的作用。不过茶叶蛋买回来后不能久放,所以很多人好奇:茶叶蛋可以放冰箱吗?对此,就由小编为大家解惑。
茶叶蛋一般是裂开的,这样更入味,不过也因为裂开,所以在常温下放不久,想要延长保存期,通常放入冰箱。一般来说,茶叶蛋放冰箱后,可以保持它的鲜度,延长它的保质期,但茶叶蛋放冰箱后,需保证每天回锅,这样就不容易坏掉。
注意事项:茶叶蛋放冰箱冷藏时,不能直接放,而应先将茶叶蛋放进保鲜袋中,或者用保鲜膜把茶叶蛋包住,这样既可以防止冰箱中食物之间串味,也可防止细菌入侵茶叶蛋中,导致变质。
茶叶蛋保存多久:一般来说,如果在常温下,新鲜的茶叶蛋可以存放1-2天,天气炎热的话当天需要吃掉;如果茶叶蛋放冰箱冷藏,就可以存放3-4天,大大增加保质期,而在这过程中,如果茶叶蛋重新加热,则又可以多存放三天的时间。
茶叶蛋的主要材料是茶叶和鸡蛋,适量食用有提神醒脑,消除疲劳的作用;
此外,茶叶中含单宁酸,能有效地预防中风;
另外,茶叶中还含氟化物,可以预防牙齿疾病,防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌;
最后,茶叶蛋中含丰富的氨基酸,蛋白质和微量元素等,每天吃1-2个,可以有效补充营养。
人们常说茶叶蛋不可多吃,吃太多危害健康,而这是对的。因为茶叶的元素和鸡蛋中的铁元素结合容易产生酸盐,会影响肠胃的消化和吸收,对胃有一定的刺激作用;此外,茶叶含有碱和钙,结合会使钙的作用弱化甚至消失,会导致缺钙或者骨质疏松……
小结:关于茶叶蛋可以放冰箱吗,看完全文,大家知道了吧,茶叶蛋是可以放冰箱保存的,只要操作得到,茶叶蛋可以从保存1-2天变成保存一个星期,经常吃茶叶蛋的朋友不妨试试。有兴趣的朋友,还可以看看茶叶蛋能减肥吗、茶叶蛋能和牛奶一起吃吗。