何首乌长什么样

时间:2023-07-23 22:52:43编辑:奇闻君

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中文学名:何首乌

拼音:hé shǒu wū

别 称:交茎、夜合、地精

门:被子植物门纲:单子叶植物纲

目:亚 目:

科:蓼科亚科:

主要产地

河南、湖北、贵州、四川、江苏、广西等省

形态特征

多年生缠绕性草本植物;具有粗壮块状根茎;卵状心形叶子,全缘,两面粗糙无毛, 鞘筒状托叶,无缘毛,常破裂而早落;秋季开黄白色花,圆锥花序,花被外方三片果期增大,肥厚,背部具鞘,包于瘦果外面。

生长习性

生山谷灌丛、山坡林下、沟边石隙,海拔200-3000米。

药用价值

味甘,性温,无毒。归脾、肺、肾经。有补肝肾、益精血、强筋骨、乌发、安神、止汁等功效。

营养价值

何首乌含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素甲醚、脂肪油、淀粉、糖类、土大黄甙、卵磷脂等有效成分。

何首乌煨鸡

原料:

何首乌、母鸡、食盐、生姜、料酒各适量

做法:

1、将何首乌研成细末,备用。

2、将母鸡宰杀后去毛桩及内脏洗净,用布包何首乌粉,纳入鸡腹内,放瓦锅内,加水适量,煨熟。

3、从鸡腹内取出何首乌袋,加食盐,生姜,料酒适量即可。

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