吃剩的骨头在垃圾分类中，属于厨余垃圾。许多人觉得垃圾分类很难，对于垃圾分类的掌握不够，但其实人们在日常生活中只需要掌握一些生活垃圾的分类即可。人们在日常生活中所产生的垃圾可以分为四大类：可回收类型的垃圾、在厨房做饭清洁所产生的厨余垃圾、难免接触到的有毒有害垃圾以及其他类型的垃圾。
一、厨余垃圾有哪些
厨余垃圾是指人们在厨房活动过程中所产生的垃圾，包括人们做饭过程中扔掉的一些不用的蔬菜，以及购买的一些速冻产品的包装袋，也包括从蔬菜水果上削下的表皮。可以看出，厨余垃圾种类是非常复杂的，同时干湿不定，既可以是干燥的，也可以是湿润的。
它们的共同点就是几乎都是在做饭、洗碗以及摄取食物的过程中产生的。吃剩的骨头，无论是哪种类型的骨头，都属于食物的残渣，因而当然属于厨余垃圾。人们在丢弃吃剩的骨头以及其他厨余垃圾时，要注意尽量保持垃圾的干燥，不要让本就潮湿的垃圾沾染上某些细菌以及有毒物。
另外，厨余垃圾应当及时清理，需要清理的频率很高。这是由于很多食物残渣变质的可能性很高，它们长期处于密闭的空间会导致细菌滋生，严重的甚至会发霉产生有毒细菌，对于环境的影响是非常恶劣的。因此，人们应当注意定时清理厨余垃圾，防止其变质。
二、其他垃圾有哪些
除厨余垃圾之外，可回收垃圾的分类是非常精细的，其主要包括废弃不用的纸张，废弃不用的固体塑料以及破碎的玻璃，还有一些金属以及人们丢掉不用的旧衣物等。这些特殊材质的物品经过清洁，再加工后可以成为其他产品的原料，再被人们所利用。因此，人们在垃圾分类时应当格外注意这类还可以再被人们利用的物品。
另外，人们在日常生活中还会产生一些有毒有害的垃圾，例如电池、过期变质的药品以及过期变质的化妆品等。某些废弃物含有严重损害人身生理系统机能的有毒、有害物质，人们应当尽量少接触这些物品，即使在接触后，也应能够将其正确的归为有毒有害垃圾中。
