一顿麻辣烫会胖几斤主要是看麻辣烫中的食物以及食用者的身体代谢能力，如果代谢吸收能力比较好食用的又是素菜的麻辣烫基本不会长胖，而代谢能力比较差的人食用过量全荤的麻辣烫就有可能会长胖，具体长胖几斤不同的体质会有不同的数值。
麻辣烫热量高吗，麻辣烫热量很高一顿麻辣烫有大概三百卡左右的热量，根据调料的不同以及食材的不同热量多少会有上下浮动少许的变化。一次慢跑半个小时可以消耗的热量也在三百卡上下，所以说一顿麻辣烫里的热量还是比较高的。麻辣烫的汤底以及调味料的热量都是比较高的，如果想要吃麻辣烫但是又不想长胖可以少放一些调料。
麻辣烫不可以经常吃，麻辣烫的热量比较高，经常吃麻辣烫容易导致肥胖。而且麻辣烫的店主为了追求更高的经济效益一般食用的原料都是比较差的冰冻原料，这些原料长时间食用会对身体健康产生危害。麻辣烫的汤底大多数也是以辛辣口的为主，这些汤底对于肠胃的刺激性比较大，严重的甚至会引发肠胃炎、胃痉挛等一系列的消化系统疾病，所以说麻辣烫这种食物最好还是少吃比较好。大量食用麻辣烫之后还会对口腔黏膜以及胃黏膜都造成比较强烈的刺激，严重的情况下还有可能会攻击肝脏等器官，诱发癌变。
?减肥期间不要吃麻辣烫，麻辣烫中的热量比较高，在减肥的时候吃会导致减肥功亏一篑。在减肥期间做好食用一些纤维素含量比较丰富脂肪含量比较少的食物，纤维素不能被人体吸收分解成糖分，所以多食用纤维素并不会长胖。减肥期间应该搭配合理的饮食以及运动达到减肥的效果。
