大闸蟹蒸多久最佳时间
很多地方现在都有高铁和火车，出行非常的方便，而且速度也非常快，在购买车票的时候，高铁和动车、火车上都是有卧铺的，有硬座、硬卧、软卧的区别，票价也大不相同。一般长途的都会选择卧铺，那么软卧和硬卧的区别在哪里?硬卧软卧区别大吗?火车卧铺座位分布图是什么样子的？今天我们一起来了解下。
软卧和硬卧的区别对比图片首先软卧和硬卧床铺的位置不一样，在火车上硬卧一般每个隔间有六个铺，软卧是4个铺，当然软卧也有等级划分，硬卧在火车上一般是上中下三个铺位，软卧只有上下铺;另外硬卧的床很窄，有点拥挤，而且人非常多，环境也很差，软卧的床大点，睡起来也舒服，环境也安静些，看着都感觉干净点。另外最重要的就是价格上的区别了，软卧的价格更高;当然软卧的安全性也高一些，如果自己携带了贵重物品，也可以选择购买软卧。
软卧和硬卧价格差多少每个地方的票价都是不一样的，有的差价在百余元之间，有的地方的差别更大。很多人为了省钱会选择购买硬卧，其实这样确实能省钱，但是上面小编也说了，软卧会舒服很多，而且安全性高，所以可以根据自己的需求选择，如果只是几个小时路程，也可以选择硬座或者硬卧，像软卧都是长达十几个小时大家才会选择的，其实还是很方便的。
软卧和高级软卧的区别说到软卧大家都知道高软，高软的价格比软卧还有贵上一两倍，因为价格高，需求的人不多，所以票很好买到，软卧的需求量还是很大的，高峰期一票难求。软卧大部分都是开放式的，也有的是推拉门的，高软有独立的门，可以隔绝走道，非常的安静，高软一般是两个人一个包间，房间很大，很舒适，比较的商务。而且包间的环境很好，有电视机、沙发、独立卫生间等，还是很高级的，不过高软设立的不多，因为买的人少，没有硬卧和软卧多，总体来说，高软很不错，甚至有网友调侃，有这个钱还不如坐飞机，其实说到底还是看个人选择的。
大闸蟹蒸多久最佳时间
大闸蟹蒸多久最佳时间
据介绍，大闸蟹蒸的时间一般在10-15分钟左右。因为大闸蟹生活在水里，容桐宽易被寄生虫寄生，寄生虫不耐高温，用高温蒸煮15分钟后可以将寄生虫完全杀死，而且不会导致蟹肉过老。
大闸蟹蒸多久最佳时间：新手最佳吃大闸蟹方法
蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。食用的螃蟹一定要蒸熟煮透。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉段脊已成熟却不会过烂。这时的螃蟹肉最鲜嫩、味美。时间短了蒸不熟，时间长了蟹肉老了不好吃。
清蒸大闸蟹的方法步骤：
材料：大闸蟹、生姜、葱、料酒、陈醋、白糖。
步骤：
1、将大闸蟹刷洗干净，装入盘中。
2、清水中放入姜片、葱、料酒。
3、架上蒸锅，然后将大闸蟹放入。
4、水开之后再蒸15分钟左右，直至大闸蟹完全熟透。
5、准备一个小碗，在碗中加入姜丝、白糖、醋搅匀成料汁。
6、与大闸蟹一起上桌蘸食即可。
注意：大闸蟹这种性寒的食物，一定要蒸透蒸熟来吃。为了更好的去除寒气，我将姜末和姜汁加入醋调成蘸汁一起食用。蟹的内脏和蟹腮不能食用。
大闸蟹蒸多久最佳时间：新手最佳吃大闸蟹方法
新手福利：吃大闸蟹方法
首先是它的脚，一共有8只，但是都要去掉，然后外头有2只大钳，若是在活的时候，还可能夹到人的手，这个也要事先剪掉，存放在旁边。因为若是将大闸蟹放凉之后，就出现了这样的情况，就是其中的肉自动从壳之中分离出来，若是没有剪掉，就可能让这些肉不能呆在壳里，而是流了出来。然后在大闸蟹的肚子上，有这样的一个东西，名字叫做蟹掩，这个要进行彻底去除，一边去掉这个一边将蟹盖打开。
吃大闸蟹的过程中，开始的时候要吃的就是蟹盖这里的蟹肉，把大闸蟹的胃部以外的肉用勺子给弄出来，然后吃干净这些蟹黄的部分，但是需要记住的是大闸蟹的胃部不能吃，而是要将其丢弃。之后便是吃大闸蟹的身体的部位，这个时候对于一些依然存在的蟹脚要去除，然后清理掉蟹的嘴巴的部分，除此之外，要完全去除大闸蟹的肺部。在蟹身之中，存在着蟹心，那握轮渗么蟹心具体是什么样子的呢？实际上它的形状就像是六角的形状，所以只需要把它给舀出来即可。
想要让蟹身吃的更有味道，那么则需要在上边放一点醋，这样就很快能够把蟹身之中的肉给吃完毕。在食用蟹身的过程中，就是要它变成两半，这个时候我们看见的蟹肉是完美的，形状是呈现为丝状。在撕的时候，记住的就是要从蟹脚的部位开始，就能够慢慢剥出其中的蟹肉，怎样才算是吃干净呢？那就是蟹壳的部分是完全呈现为半透明这样的形状。
大闸蟹蒸多久最佳时间：新手最佳吃大闸蟹方法
至于蟹腿，主要的就是要分成三个部分来吃，而最后的一个节段是蟹脚尖，它能作为一种工具使用，让细的那头捅出腿部中间的那节肉来，而粗的那头，则是能够将腿的前部分给拿出来。
蟹钳应该怎么来吃，具体的还是分成三个部分来吃，其中有两段吃起来简单，只需要用简单剪开就可以，而另外的一只，则是需要将两端给剪开，然后从反方向的角度，将手掰开其中的2只钳脚，这样就真正分开了壳的部分。
