保定饮食文化源远流长，积淀丰富，历史悠久，是中国第九大菜系“冀菜”的发源地，同时也有着优越的地理环境，盛产水果，来看看保定有哪些特色水果吧!
保定特产一：满城磨盘柿
满城磨盘柿个大味甜，平均单果重250克，最大单果重610克。柿果色泽美丽、营养丰富、味甜多汁。果实可供鲜食、酿酒、做醋，还可制成柿干、柿汁等。柿果具有补脾、健胃、润肠、降血压、润便、止血、解酒毒等功效。柿蒂可治呃逆、夜尿;柿霜可治喉痛、口疮咽干等;柿叶茶可防治动脉硬化，治疗失眠。
保定特产二：清苑西瓜
清苑西瓜是河北保定的特色水果，清苑县西瓜种植历史达30年。清苑县有着优越的地理环境光照充足，雨量充沛，土地肥沃，所产出的清苑西瓜形体兼顾大中小、色彩丰富、口感脆爽、汁多，含糖量高达13%以上，是河北最大西瓜生产基地。
保定特产三：满城草莓
满城草莓是河北保定的特色水果，满城草莓始种于1953年，是全国最大的草莓生产基地，被誉为“草莓之乡”。保定市满城区气候属暖温带半湿润半干旱大陆性季风气候，四季分明，光照充足，雨热同期，适合多种果蔬生长，更是草莓最佳生产带。所产出的草莓外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁。
保定特产四：高碑店黄桃
高碑店黄桃是河北保定的特色水果，高碑店黄桃口感好，含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维及多种微量元素，走俏日本等国际市场。2014年，高碑店市黄桃协会申报的“高碑店黄桃”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
保定特产五：蠡州大鸭梨
蠡州大鸭梨是河北保定的特色水果，经蠡县林业部门多年精心培育的鸭梨新品种“蠡州大鸭梨”，被中国果菜专家委员会评为“中国特产名品”。以果大、果肉脆嫩多汁、味甜微香、石细胞少等优点越来越受到广大消费者的喜爱。
