世界上最大的岩石就是位于澳洲中部维多利亚荒漠的艾尔斯岩石，据说它的高度足足有335米高，相当于一个埃菲尔铁塔的高度，而它的最宽处更是达到了2公里，虽然说它是一块岩石，但实际上看起来就像是一座小山一样，因此它也成为了世界上最大的一块单体石头。
严尔斯岩石的整体长度高达3公里，而这块岩石一周的长度更是能够达到9.4公里，甚至比整个巨石阵都还要大，而且它裸露出来的岩石部分还不是全部的，埋入地下的部分足足有6公里深，而光是上面露出的岩石部分就已经能够在世界上被称为最大的单体石头了，远远看起来就是一座小型丘陵。
这块世界最大岩石最初是由欧洲的一位地质测量员克里斯蒂·高斯发现的，据说当时是1873年，当他第一次看到这块巨石的时候，正好是从澳洲南部而来，因此便将它取名为当时南澳总理的名字-艾尔斯，而这款岩石其实已经在这个沙漠中伫立了上亿年的时间。
其实关于艾尔斯巨石的形成原因目前还不是太清楚，有两种比较普遍的说法，一是地质运动说，认为是4.5亿万年前的地壳运动，导致阿玛迪斯盆地向上挤压了大片岩石，而3亿年前再一次的地壳运动将这块巨岩推出了海面，并且在上亿年的时间中进行了风化，但这块岩石硬度很强，从而抵抗住了风蚀变为了现在的样子。
而第二种说法则是认为这可能是数亿年前的一块陨石，因为它的三分之二都埋藏在地下，而之后三分之一的岩石露出来了，像是受到了巨大的冲击导致的，之后又随着时间的流失，这块世界上最大的石头风化后才成为了今天这样，并且随着越来越多人慢慢知晓它，它也成为了世界上最让人着迷的十个旅游胜地。
