说到安藤百福,大家都会想到什么呢?下面小编为各位介绍一下此人的历史事迹。
相信小时候,很多人因为爱吃方便面而挨骂过,用父母的一句话是:“那种垃圾食品,不知道有什么好吃的。”而网上也出现过各种科学贴,阐述长年累月吃方便面给身体造成的坏影响,诚然,方便面作为一种上班族或者是旅游者们临时应急得到物品,在营养上面自然比不上主食来得丰富,而对于那些养生专家来说,方便面更是影响身体的食物,如果要想有个好身体,就离方便面远远地。然而有一个人,连续吃了48年,而他不是别人,正是被称之为方便面之父的方便面创始人安藤百福。
安藤百福是华裔日本人,他在1910年出生在中国台湾,而在20世纪二三十年代前往日本经商,在二战结束后,安腾百福经营的主要是食品行业,在1948年他成立了交总社食品公司,安腾曾经发明了一种营养补剂,高压将炖熟的牛、鸡骨头中的浓汁抽出,受到了日本人的喜爱,安腾的企业也获得了很大的成功。
然而到了20世纪50年代,因为公司经营不善,安腾破产,失去了大量的财富,只剩下自己位于大阪府池田市的府邸,安藤百福并没有放弃,已经接近50岁的他仍然打算再次创业,安腾敏锐的注意到,当今社会的速食产品,无非是小麦粉做成的面包,但是安腾很不喜欢这种味道,他认为,周边一定有像自己一样,对面包无感,但是又迫切的需要快速食品的人群,因此安腾便计划,设计一种价格低廉、快捷方便、味道可口的产品上,最终安腾将目光放到了东亚的主要面食:面条上面,并着手开始对其的改进。
1958年的春天,安腾在自己家后院建设了一个不到10平方米的简陋小屋,作为研究室,他找来一台旧的制面机,买了一个直径1米的炒锅以及面粉、食用油等原料,一头扎进木屋,起早贪黑地开始了方便面问世前的种种实验。事实上,当时已经出现了可以马上吃的炒面,然而这种面的味道十分不好,安腾在这种基础上加以研制,结果他做出来的面要么松松垮垮,要么粘作一团。安腾实验多次失败,他非常苦恼。
最终安腾的夫人做了一道油炸菜,给了安腾启发,不如将面条油炸试试?这么一实验还真的有效,在油炸过程中水分会散发,所以油炸面制食品的表层会有无数的洞眼,加入开水后,就像海绵吸水一样,面能够很快变软。而且这样一来,面能够很快吸收汤汁入味,简直是一举两得。安腾百福十分开心,他又研究出面汤的配方,并且在1958年8月25日,安腾拿着自己的速食面,找到株式会社进行推广,很快,世界第一杯商业化的方便面,就随之诞生了。
之后,安腾和日清食品株式会社进行合作,他们的杯面在日本大受欢迎,在1971年,方便面又进入美国乃至世界,安藤百福凭借自己创造的方便面帝国,,成为了人们历史上常见的生活视频,安腾更是赚的盆满钵满积累起巨大的身家,然而为了能够让泡面更好的推广,安腾自己也定下了一个目标,就是每天吃一碗泡面。
从1959年经营方便面开始,安腾一吃就是48年的时间。那么他晚年身体究竟怎么样呢?这恐怕要让那些宣传拒绝泡面的养生专家脸红了,实际上老年的安藤百福身体十分健康,血压等指数长期以来都保持在一个正常的范围内,在2007年,安藤百福因为老年高发的心脏病去世,享年97岁。而方便面也成为了他人生当中必不可少的食品。
当然了,安腾先生如此长寿,并不能成为大家不吃主食的原因,毕竟方便面作速食,作为应急只用,大家平日还是多吃营养均衡的主菜,才能更好的保持身体健康哦!