洋葱能够增加食物的味道，能够刺激人的味蕾，增加我们的食欲，而且洋葱的营养价值也非常的高！但是很多人都不喜欢切洋葱，因为切洋葱的时候常常会觉得辣眼睛，然后忍不住的流泪！真的非常的难受，但是又没有什么好的办法可以避免，那么你知道切洋葱辣眼睛应该怎么办吗？今天咱们奇闻之旅的小编就给大家介绍一下切洋葱辣眼睛应该怎么办~
切洋葱辣眼睛应该怎么办？
切洋葱会流泪是因为，洋葱非常的辣眼睛！洋葱被切开时它里面的组织细胞被破坏，这时候就会释放出一种叫“蒜氨酸酶”的物质，其实这种物质在洋葱生长过程中，是起到了保护作用的，因为害虫不喜欢这种味道，这也就是为什么基本上洋葱不会有虫！但是这种蒜氨酸酶，很容易和洋葱自身的氨基酸发生反应，然后产生一种带有硫磺的气体，而这种气体通空气，和眼睛接触后，就会刺激人眼部角膜的神经末梢，这时候人的神经系统，就不得不命令泪腺分泌眼泪，把这种刺激性物质冲走，这也就是为什么切洋葱会流泪。
那么怎样切洋葱不会流泪呢？其实还是有可以避免的方法的！比如可以把洋葱放入冰箱中冷藏一段时间，里面的水分被冻住了一些，这样切的时候气体就不会会发到空气中，就可以有效避免辣眼睛了。还有一个方法是在水中切洋葱，水可以很好地阻隔洋葱里面气体的挥发，尤其是流水中切洋葱，效果就更好了！另外还有一个很实用的技巧就是戴着防护眼镜切洋葱，很多人都没有这种习惯，但是要想不被辣眼睛还是很有必要的，不过切完洋葱千万别揉眼睛，否则那后果不堪设想！
另外如果真的不小心辣到眼睛了，最好是使用生理盐水或者干净的凉水冲洗眼睛，然后使用冷毛巾冰敷眼睛，达到舒缓的作用，改善不适症状！不过这种状况一般来说一小会就缓解了，其实除了切洋葱之外，其实切大量的辣椒也是一样的！而且辣椒的“威力”还比洋葱要强上许多，因此大家平时要是注意做好防护再切，虽然对眼睛伤害不是特别大，但是也是很危险的~
以上就是小编今天介绍的切洋葱辣眼睛应该怎么办，看完后你了解了吗？好啦，咱们今天的内容就分享到这啦，记得关注小编，下期再见！
