小吃是指容易制作和食用、口感特别好、具有地方特色的传统美食。小吃被广泛流传，因为它们不仅方便、营养、美味，而且价格相对便宜，深受广大人民群众的喜爱。小吃通常在市场、街头巷尾的小摊上出售，还可以在一些传统市场和美食街里找到。小吃食材种类多样，因地制宜。很多小吃的原料相当普通，如面粉、鸡蛋、豆腐等，所以价格相对便宜，深受大众欢迎。小吃一般制作方法简单，制作周期短，不需要太专业的技能，所以很多人都可以来制作自己的小吃。我国作为一个饮食文化大国，在小吃方面也极具优势和特点。今天，奇闻之旅的小编就为大家介绍一下我国最具知名度的十大小吃。
1、天津麻花
天津麻花有很多人都挺喜欢吃的，吃起来非常酥脆香浓，[bai]不仅有香香的芝麻，还有其他香香的调料，吃起来非常过瘾，具有浓浓的天津气息，不过东西虽然好吃还是要克制哦，吃太多反而不美。
2、桂林米粉
桂林是一个风景非常美的地方，有“桂林山水甲天下”的美誉，桂林景美，美食更美。桂林米粉不仅圆润细腻滑，吃起来口感不错，再加上桂林特有的各种调料、配料，更是堪称一绝。
3、山东煎饼
大家早餐喜欢吃煎饼吗?来块山东煎饼怎么样。山东煎饼极其脆薄，吃起来很香，带着食物原本的味道，在加上各类蔬菜和特制酱料，煎饼的口感更加不错，早上来一个感觉一天香喷喷。
4、中国台湾凤梨酥
很多人来中国台湾旅游都喜欢带上几盒凤梨酥回去，[bai]现在网上的凤梨酥也是有很多的。中国台湾本地凤梨酥，不仅采用上好原料，口味也是很好的，而且实际上凤梨酥吃了对身体有一定益处，但是可能因为是甜的，吃多了会稍腻。
5、重庆酸辣粉
酸辣粉也是餐馆里比较常见的一道美食，但是路边的酸辣粉当然是比不上正宗的重庆酸辣粉啦。酸辣粉讲究“酸”“辣”，吃起来非常爽快，冬天来一碗酸辣粉可以浑身发热，让人欲罢不能。
6、武汉热干面
武汉热干面也是非常有名的，面条比较劲道，口感不错，再加上秘制的芝麻酱和各类小菜，拌一拌，飘香十里，吃起来回味无穷，不过可能有些人吃不惯芝麻酱的就不要轻易尝试了。
7、上海青团
青团是江南一带非常有名的特产，而其中上海因为独特的工艺脱颖而出。上海青团外表绿绿的，咬一口非常弹牙，再加上美味的内馅，闻着香喷喷，吃着也是非常美妙的。
8、兰州牛肉拉面
其实兰州拉面的店到处都有，就是不知道是不是正宗的。[bai]兰州牛肉拉面汤汁新鲜，味道浓郁，面条吃起来也非常好，有嚼劲，味道非常不错，冬天来上一碗兰州牛肉拉面吃的大汗淋漓，其实是非常爽快了。
9、汉中面皮
汉中面皮是一种十分宽的面制品，看似面条，但是比面条宽多了。汉中面皮很薄很宽，加上秘制的调料，多种配菜混合着，成为不可多得的美味，去陕西一定不能错过美味的汉中面皮。
10、广东虾饺
广东人在吃早茶的时候很喜欢来一笼虾饺，一口一个吃起来不负担。虾饺的馅料采用了嫩笋、猪肉、鲜虾混合，吃起来口感非常好，早上来一笼虾饺，沾上醋吃，感觉好极了。
小吃以满足人们的个性化需求为目的。在品尝小吃的过程中，可以根据自己的口味偏好添加不同的调味品，制作出自己喜欢的口味。小吃是一种传统美食，代表着不同地区的文化特色，相对于大餐和精致美食，小吃更能贴近普通人的生活和口味，因此备受民众青睐。
