泡好的黄豆怎么炒好吃

时间:2023-05-16 03:48:26编辑:奇闻君

泡好的黄豆怎么炒好吃

一、麻豆怎么做好吃

二、麻豆的特点

泡麻豆的黄豆要煮熟吗 生黄豆怎么制作麻豆(用醋泡15天)

麻豆是酸麻的代表性的一种,在麻豆中间,有时还有可能看到一些个头小小的,颜色是青灰色的花椒。在吃的时候,用筷子夹上几颗放在嘴里,慢慢品尝,麻豆酸香的味道,瞬间在嘴里爆开,无尽的享受让身体充满美好之中。

三、麻豆受大众欢迎的原因

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麻豆在大众心理起着不可或缺的地位,是平常时的开胃凉菜。通常,在开宴时最先摆上桌,虽然不能起到饱腹的作用,但却是一道不可忽视的程序。麻豆和纳豆一样,都是用平常可见的黄豆为原料,制作的过程简单方便,适用的家庭也就很多。麻豆在嘴里面酸香的味道,让人越吃越想吃,使得麻豆成为下酒最佳的凉菜。麻豆虽然不是名菜,却也因为普通而不是真的普通广受大众的欢迎,让人流连忘返。

泡好黄豆怎么炒好吃

做法一
主料:黄豆500克
调料:食盐适量,植物油适量
做法:
1、将黄豆淘洗干净,加清水浸泡12小时左右。
2、捞起泡好的黄豆,彻底沥干水分备用。
3、坐锅点火,加油烧至五成热,慢慢倒入沥干的黄豆。
4、转小火炸至色泽金黄,捞起沥油,晾凉。
5、锅中油再次烧至七成热,倒入黄豆复炸一次,待颜色变成金红色时,捞起控油。
6、炸好的黄豆装入盘中,撒上适量的食盐拌匀,放凉后即可食用,是油炸黄豆怎么做好吃这个问题的推荐答案。
做法二
材料:黄豆200克,豆油适量,食盐少量
做法:
1、将黄豆洗净后用盐水浸泡十分钟左右。
2、生油倒入锅内,不等油开,直接将泡好的外皮已微微起皱的黄豆倒如锅中。
3、小火,不停的翻炒黄豆,直至颜色由黄变浅又变金黄,尝尝已口感酥脆即可。

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