韭菜为何又叫壮阳草
韭菜不仅味美，更是一味药用价值很高的中药。韭菜味甘、辛、性温，能补肾助阳、温中开胃、降逆气、散瘀，对肾阳虚衰，阳痿遗精或遗尿，腰膝酸软，噎嗝反胃，腹痛，胸痹作痛，内有瘀血、失血等都有不错的作用。所以又叫”壮阳草“。
其他作用：
1、增进食欲：韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。
2、益肝健胃：韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能；
3、散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。
4、润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动。
5、杀菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。
6、护肤明目：韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。
7、降血脂：韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。
扩展资料
食用注意事项：
1、消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心，不宜多吃。
2、《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及 热性病症的人不宜食用。
3、有扁桃腺炎、鼻蓄脓和中耳炎的人不能吃韭菜。
4、不喜欢吃辣、易引起过敏的人也不宜吃。
5、 特殊人群少吃韭菜。
韭菜中含有草酸，容易和一些矿物质和微量元素发生拮抗反应，影响这些矿物质和微量元素的吸收。老人、孩子和孕产妇以及缺钙、缺铁和缺锌的人群尽量少吃韭菜。
多吃韭菜真的可以壮阳吗
韭菜壮阳的说法从很早之前就兴起了，很多人认为韭菜确实有壮阳的功效，在古代时候韭菜称之为壮阳草，而现代更是简单粗暴称之为蔬菜伟哥，实际上要让人失望了，韭菜并没有所谓壮阳的效果。
那么韭菜壮阳的说法从哪里来的，在本草纲目中写道，韭菜可以治疗尿频漏尿等等，很多人就认为韭菜可以补充身体营养成分，甚至于可以壮阳，在很多相关书籍当中都有类似描写。
不过实际上在中医方面的补肾并不意味壮阳，而且韭菜当中虽然营养丰富但是其他成分也不能壮阳。
在生活当中韭菜一直都是被人喜欢的，它有着特别的性质，可以越割越多源源不断，同时还有很多人相信它的壮阳功效。但是通过研究发现韭菜当中虽然含有多种物质，没有哪个和生殖系统有关系的。
韭菜中含有锌物质，这是很多人认为它壮阳的原因所在。但是实际上韭菜当中锌含量相当微弱，和生蚝没办法比较，和香菇也没办法比较，所以想要吃韭菜壮阳不如吃香菇生蚝。
所有人都可以吃韭菜吗
虽然没有具体研究表示孩子不能多吃韭菜，但是假如说孩子太小，胃功能发育不完全的话不建议多吃韭菜。韭菜这种东西比较粗糙很难咬断也难以被消化，小朋友最好少吃点。而且肠胃比较差的人也是建议不吃韭菜的。虽然说在男人养肾最佳10食物中提到了韭菜，但是实际上韭菜壮阳效果微乎其微不应该太过期待。
