灯笼椒辣不辣:不辣
正宗川菜必备辣椒:二荆条
灯笼辣椒样子好看,口感也很特别,不过作为辣椒,始终缺少一点灵魂,因为这种辣椒一点都不辣。生活中经常用到的比较辣的辣椒叫做二荆条,也被称作是二金条,在生活中使用的频率也比较高,比如说在正宗川菜里面,就必须要用到这种辣椒,在制作豆瓣和榨菜的时候,二荆条也是不可缺少的。
二荆条不耐寒
二荆条作为一种非常受欢迎的辣条,全国各处均有种植,不过这种辣椒的耐寒能力比较差,所以在天气冷的时候一定要注意。在种植二荆条的时候,等到辣椒全红的时候,要及时采收,不然就会变成干辣椒。天晴的时候采摘二荆条比较合适,打霜之后辣椒没有那么新鲜了。二荆条已经算是比较辣的辣椒了,不过中国十大最辣辣椒排名中的魔鬼辣椒更辣,大家不要轻易尝试,否则会伤害身体。
二金条是什么
海椒里面很辣的那种