苏子怎么吃才能养肝
苏子的功效与作用
养肝：苏子除了苏子籽可以生吃或熟吃，有养肝的功效外，紫苏油也可由苏子榨取。而紫苏油是一种干性油，它富含奥米加三必需脂肪酸α-亚麻酸，可用于制作涂料、清漆、油毡、墨水、漆器以及布料的防水涂层，也可以用作燃料。
止咳：此外，苏子对霉菌还有酵母菌有一定的抑制作用，对大肠杆菌、痢疾杆菌所致的肠胃炎病，有一定的作用；苏子中的脂肪油提取物还有一层的促进学习记忆能力的作用；另外，苏子提取的脂肪油还有明显的止咳和平喘作用。
小结：关于苏子怎么吃才能养肝，看完全文，大家明白了吧，这是一种并不常见的植物，它的籽是可以食用的，不论是生吃还是熟吃，都有不错的养肝功效，肝不好的朋友可以多吃点苏子。肝不好的朋友，还可以看看肝火是上火的意思么。
苏子有什么功效与作用？
紫苏子是紫苏干燥成熟以后的果实。紫苏是可以生长在路旁，荒地的一种植物，所以平时我们常常可以看到这样的植物，只不过有的时候我们不认识它。而且紫苏子的功效与作用有很多，能够给我们的生活带来很大的帮助。
紫苏子其实是一种可以入药的果实，它的分布非常的广，它具有着止咳平喘，具有着润肠，消痰等的作用。不仅如此，紫苏子的功效与作用还有很多，下面就请专家来给我们介绍一下紫苏子还有哪些功效与作用。
1. 苏子可增强学习记忆功能，其有效成分是紫苏子油，它能促进小鼠学习记忆功能，且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关。
2. 苏子有降血脂作用。
3. 苏子有降血压作用，其有效成分是α-亚麻酸。
4. 苏子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亚麻酸。
5. 苏子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和药物的长期贮存。
6. 苏子有抗癌作用。
7. 苏子有抑菌作用，0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。
通过专家的介绍，我们对于紫苏子的功效与作用有了一定的了解。而且紫苏子还可以用于食用，很多的人常用紫苏子做粥，做汤圆，甚至可以做成紫苏饮来喝，它的口感不但好，而且还对身体有着很大的作用。
