鸭子属于热性还是凉性
鸭子是寒性的。
从中医角度来讲，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。此外，鸭肉中的脂肪不同于其他动物油，其各种脂肪酸的比例接近理想值，化学成分和橄榄油很像，有降低胆固醇的作用，对患动脉粥样硬化的人群尤为适宜。
扩展资料：
鸭子一般人群均可食用：
1、适用于体内有热、上火的人食用；发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。
2、需要注意的是，感冒时别吃鸭。鸭肉虽好，吃时也有讲究。首先，感冒患者不宜食用鸭肉，否则可能会加重病情。感冒时还是以喝鸡汤为宜；其次，慢性肠炎者要少吃，鸭肉味甘咸，吃了可能使肠炎病情加重；腹痛、腹泻、腰痛、痛经等症状的人也最好少吃鸭肉。
花菜是热性还是凉性
花菜的功效与作用
虽然花菜是凉性食物，不可多吃，但适当的食用花菜对人体是有很多好处的，比如抗癌防癌、清化血管、解毒肝脏等。
抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，如果少量长期食用的话，可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
清化血管：此外，菜花还是含有类黄酮最多的食物之一，而类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，所以长期食用花菜还能减少心脏病与中风的危险。
解毒肝脏：花菜富含维生素C，它让花菜具有很强的肝脏解毒能力，多吃花菜还能提高机体的免疫力，从而防止感冒和坏血病的发生。
