一、槐米的食用方法
槐米的食用方法有很多种。平时食用的时候，可以将槐米和大黄搭配，用开水煮熟，做汤喝。需要大约槐米三十克，四克的大黄，如果用户喜欢吃点甜的，可以加点蜂蜜调味，大约十五克即可，外加上一点点绿茶。之后将成片状的大黄放入准备好的锅中煎熬。大约五分钟即可。之后过滤掉，加上槐米再加入茶叶和适量的清水，再一起煮开。
蜂蜜可加可不加，看自己的口味。拌均匀后食用，可以预防很多的疾病。另一种食用方法便是做成粥。槐米和一些特殊的药材煮成粥，可以缓解很多女性月经过多的问题。煮成粥的方法也很简单，只需要准备好槐米和大米，再加入特殊的药材，像煮平常的粥一样即可完成。
二、生槐米和熟槐米之间的区别
槐米是分生熟的。而生槐米和熟槐米比较难分，因为区别并不大，生槐米和熟槐米两者仅仅是加工不同，因为生槐米是在收取后，进一步的加工，去除杂质后晒干。而熟槐米则是将生槐米放入锅中翻炒而成。在药性上，两者也是有区别的，生槐米的寒性相较于熟槐米大得多。
很多体寒体质的人群适合食用熟槐米，生槐米是不能碰的，一旦碰生槐米可能会加剧自身的寒性。而当患者必须要使用槐米治疗时，必须要结合自身的情况选择槐米的种类，比如虚寒体质的人群生病时，选择熟槐米会比生槐米要好的多，但如果患者体质比较好，只是需要使用槐米，可以使用生槐米或者熟槐米，没有非常大的妨碍。
槐米的功效与作用
槐米的作用
1、槐米有抗病毒、炎症的作用：经研究表明槐米中的有效成分对于水疱性口炎病毒有一定的抑制作用，对于发炎症状也有抑制作用。
2、槐米有祛痰止咳的作用：槐米中所含有的槲皮素对于平喘有一定的效用。
3、槐米能降血压、预防中风。经常的食用槐米可以增强人体毛细血管的抵抗力，使毛细血管的韧性也得到提高，能够减少因脑血管破裂造成中风的几率。
4、槐米的祛脂效果明显：槐米中的有效成分可以坚守血管的脆性且降低通透性，对呗脂肪浸润的肝有明显的祛除作用。
槐米的功效
1、泡酒：将摘取的新鲜槐米（可以用干净的纱布装着）和白酒一同装到干净玻璃容器内，再加入适量的白糖或者冰糖，密封大概俩月左右就可以喝了。这个很适合高血压和有心血管疾病的人群饮用，注意的是一次不要喝太多三四十毫升就差不多了。
2、槐米汤：把大米洗干净煮沸后取米汤，再把槐米碾碎放到米汤里，喝的时候可以加红糖，对于清肝降火有很好的效果。
3、槐米茶：用槐米、菊花和绿茶放在一起加入沸水冲泡，可以起到明目降火的作用。
