怎么样让蛤蜊吐沙干净
蛤蜊营养价值有哪些
蛤蜊不仅可以活很久味道很是鲜美营养价值也很高，它含有大量的蛋白质，还有脂肪碳水化合物等，它的热量比较低营养价值高是比较健康的食物。蛤蜊钙质也很高，还有大量微量元素，可以让人体新陈代谢更快一些，可以起到预防治疗疾病的功效。蛤蜊虽然是生活中常见的食物，但是很多人不清楚，它是世界十大不死生物之一，没有外界干涉的话它可以活很长时间。
吃蛤蜊要注意什么
脾胃不好的人不要吃，有其他疾病的也不要吃。蛤蜊味道很鲜美，在制作的时候最好不要放太多的调料，避免影响口味，蛤蜊中有沙子，最好提前处理干净沙子。购买蛤蜊的时候最好买活的，可以拿起来轻轻敲动，假如它发出砰砰的声音说明它是死的 假如发出咯咯的声音说明它是活的。蛤蜊这种食物有很多不同的做法，大家在制作的时候可以根据自己的喜好来，相信可以享受到其中的独特之处。
如何让蛤蜊快速吐沙
要让蛤蜊吐沙又快又干净，可以将铁勺、铁钉等放到容器里。贝类有闻到铁味便吐泥沙的习性，这会促使蛤蜊自动吐沙。也可将蛤蜊放在铁锅中，放置一两个小时，然后再用清水洗净，也能达到同样的效果。 此外，还可在放置蛤蜊的容器中放些食盐，一般来讲，1公斤蛤蜊放1勺食盐即可，也能让蛤蜊吐沙更快。
