女人长期吃鹌鹑蛋坏处
长期吃鹌鹑蛋，多个器官负担会让身体出现多种不适症状，患有高血脂和动脉硬化也尽量不吃鹌鹑蛋，不然会加重病情危害身体健康。
鹌鹑蛋的胆固醇含量虽然没有鸡蛋高，但是也不适宜患有高血压，高血脂的病人多吃；而且吃太多鹌鹑蛋容易加重肠胃负担，不易消化。如果自己本身胆固醇就很高，在吃鹌鹑蛋，就会继续升高胆固醇，对血管健康不利。
鹌鹑蛋可以煮着吃，蒸着吃、炒着吃、卤着吃等，吃法很多，其中，还是蒸着吃和煮着吃的滋补的效果是最好的，消化吸收率基比较高。
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吃鹌鹑蛋的好处
鹌鹑蛋被认为是 “动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"之称。近圆形，个体很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑点。
鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。功效：补气益血，枝风湿，强筋壮骨。
鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。
鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。鹌鹑蛋外观小巧，但营养价值很高。
适用人群：适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用；脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
吃鹌鹑蛋会长雀斑吗
吃鹌鹑蛋有什么好处
喜欢吃鸳鸯蛋的朋友，如果能坚持下去，对身体也有诸多好处：
首先，吃鹌鹑蛋有补气益血，强筋壮骨的作用，还可以健脑、预防过敏、缓解失眠；
其次，鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、腹水等多种疾病，对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调等病人也有调补作用；
最后，女性非常适合吃鸳鸯蛋，它对贫血、月经不调的女性，调补、养颜、美肤功用尤为显著，孕妇也可吃鸳鸯蛋，可促进宝宝大脑发育。
吃鹌鹑蛋的禁忌
吃鹌鹑蛋不会长雀斑，反而对人有诸多好处，但大家也不要太过放心，因为鹌鹑蛋胆固醇太高，所以可以常吃，但不要一次吃太多，特别是中老年人，需要注意；此外，对患有脑血管病人不宜多食，否则反而有害。
