喝红酒的好处和坏处
维持酸碱平衡
红酒是典型的碱性酒水，所以平时适量的喝一些红酒，能够帮助维持人体内酸碱的平衡，可以加快身体的酸性物质代谢，防止身体当中有太多的酸形成酸性体质，适量喝红酒还能够预防亚健康。
抗衰老
经常喝红酒还有一种好处，那就是能够抗衰老，红酒当中含有丰富的维生素和矿物质，还有一些类黄酮和白藜芦醇等抗氧化的物质，这些物质可以组织身体内部发生氧化反应，人体组织细胞的活性能够被调动起来，从而减缓人体衰老的速度。所以经常喝红酒能够提高身体的抗衰老能力。
防癌
红酒当中的白藜芦醇是一种抗癌成分，当它被人体吸收之后，能够阻止人体内部癌细胞的再生，从而有效的较低癌症的发病率。所以如果是患有癌症的，可以经常和一些红酒，能够防止癌症病情扩散。
喝红酒的坏处
红酒如果过量饮用的话，会让人体吸收过多的酒精，导致肝脏等器官出现损坏，如果严重的话可能会出现酒精肝等病症。但如果平时只是适量的喝一些红酒，那么对身体就只有好处，没有什么坏处。而且如果每天坚持喝适量的红酒，还能够起到预防糖尿病的作用，降低一些疾病的发病率，例如中风、高血压等疾病。另外是在睡前喝红酒的话，还能够改善失眠，提高睡眠质量。感兴趣的朋友还可以了解一下喝白酒的好处和坏处。
喝红酒的好处和坏处是什么？
一、喝红酒的好处：
1、红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情
2、红酒有滋补作用
葡萄酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害，这些伤害是导致一些－退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。
3、红酒有助消化的作用
在胃中，60—100克葡萄酒，可以使正常胃液的产量提高120毫升（包括1克游离盐酸）。葡萄酒有利于蛋白质的同化；红葡萄酒的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
二、和红酒的坏处：
中医认为，人们晚上睡觉时，是养肝的最佳时间，此时若喝酒，会加重肝脏的负担，因为酒精大部分是在肝脏代谢的，人在休息时肝却在加班，达不到养肝的目的。喝酒时间最好是在晚饭前，这样既能养生，又不会伤及肝脏。
扩展资料：
一般而言，红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则，因为葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以让你的消化更"顺畅"。但如果让红葡萄酒与一些海鲜（诸如螃蟹、大虾等）相搭配时，则会严重破坏海鲜的口味，而且葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。
