如何包春卷
普通春卷
【主要材料】春卷皮12张,五香豆干200克、猪肉150克、卷心菜100克、胡萝卜80克、淀粉适量、调料、食用油500克、酱油1/2大匙、精盐2小匙。
【制作过程】
1.五香豆洗净,卷心菜拨开叶片、洗净,胡萝卜洗净、去皮,均切丝备用。
2.猪肉洗净、切丝,放入碗中,加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。
3.锅中倒入适量油烧热,放入猪肉丝炒熟,盛出。
4.用余油把其余馅料炒熟,再加入猪肉丝及精盐炒匀,最后浇入水淀粉勾薄芡即为春卷馅。
5.把春卷皮摊平,分别包入适量馅卷好。放入热油锅中炸至黄金色,捞出沥油即可。
【小窍门】:可用蛋清把包好的春卷封好口。
主要材料
闽南春卷
【来源】:相传福建百姓为了感谢郑成功,每家出一道菜来招待他。郑成功为不负百姓的厚爱,在一张烙熟了的面皮上夹入每家的菜,卷起来明瞎吃。这便有了后来的春蚂前卷。在清明节临近的那段时间,很多闽南人家里都会做这激物空种春卷,因为海蛎是这种春卷的材料之一,清明节临近这段时间海蛎是最肥美而不腥的。
【主要材料】:豌豆、肥瘦猪肉、海蛎、胡萝卜、地瓜粉、花生、白砂糖、豆腐皮、鱿鱼、葱、鸡蛋、海苔丝、油、盐、面皮(街上买做熟了的)
【材料处理】:
1、胡萝卜、豌豆处理成丝后分别加盐炒熟。
2、用海蛎、地瓜粉、鸡蛋、葱、盐等做成海蛎煎后,捣成约1/4掌心大小的块状。
3、将鱿鱼切成圈加盐炒熟,豆腐皮加盐炒熟。肥瘦猪肉切成条状炒熟。将炒熟后的猪肉、豆腐皮、鱿鱼、海蛎煎、胡萝卜丝充分炒混在一起。(豌豆丝不用一起混,豌豆经过多次翻炒易软掉,会失去清脆的口感。)
4、将花生翻炒香后,放入搅拌机内搅成花生末后加入白砂糖。
经过以上操作便将包闽南春卷的材料处理好了,之后便可按画册的步骤进行包春卷了。闽南春卷并无特定的材料要求,可依照个人的喜好准备包春卷的材料和各种食物的比例。
春卷门
容祖儿春卷门指的是什么呢?容祖儿春卷门竟与她走红相关,真的非常的让人意外。容祖儿1995年参加唱歌比赛,以冠军的身份出道,但是却因为外形的原因,处处受到限制。娱乐圈就是这么残酷,走红不仅仅要实力,还要靠外形佳才行。而容祖儿就因为外形的原因,一直落寞了4年多的时间,才慢慢走红。
容祖儿春卷门指的是什么
很多网友对于容祖儿能够走红,感到非常的意外,因为容祖儿除了唱功以外,外形和家境都是她的短板,她为什么会走红呢?而且现在还是拥有这么高的人气。网上关于容祖儿之所以能够走红,称是因为她春卷门事件,这究竟是怎么回事呢?网上称,容祖儿春卷门事件,就是在容祖儿刚出道那一会儿所发生的事情。
容祖儿走红的原因
因为容祖儿外形的原因,公司一直都没有尽心捧容祖儿。但是容祖儿却得到了一次意外机会,当时容祖儿的老板,称谁能够只用嘴夹断春卷,他就决定捧谁。虽然这样的要求非常的不合理,但是也有很多艺人去尝试了,容祖儿也是其中一位,所幸的是容祖儿成功了,之后容祖儿在娱乐圈就像开挂了一样,一直往至高点爬。
这就是容祖儿的春卷门事件,笔者认为,虽然机遇是容祖儿成功不可或缺的条件,但是除此之外,还有容祖儿本身的实力相关。如果不是容祖儿本身唱功好,就算公司如何捧,也捧不出她现在的地位。