越南风俗

时间:2023-08-13 06:49:16编辑:奇闻君

越南是世界上少数几个与中国一样使用农历的国家之一。清明节是越南民间祭扫先人墓和踏青的日子。 农历三月初三日为寒食节。寒食就是吃冷食。这个节日也是起源于中国,后来传入越南。根据中国的风俗,越南人也过寒食节,一方面是铭记介子推的忠义之心,一方面也是一个祭祀祖先的机会。不过越南人过寒食节不禁烟,不吃冷食,不需要头一天把各种食品做好。寒食节还有两种食品就是元宵和汤圆。越南人说,三月是元宵和汤圆的季节,因为从三月份开始,越南人才开始吃元宵和汤圆。越南的元宵和汤圆也都是用糯米面做成,但味道和吃法却不一样,同中国的元宵和汤圆也有所区别。越南元宵是冰糖为馅,个儿比中国的元宵要小。元宵下到开水中,几经沉浮,煮熟以后捞起来摆在小碟子里。越南的汤圆是绿豆为馅。绿豆煮熟,去皮,捣碎,然后作为馅包在汤圆里。汤圆也在开水中煮熟以后,捞起来不是放在碟子里,而是放在碗里,倒上糖水吃。过去越南人不在三月初三以前吃元宵和汤圆。因为从农历三月初三寒食节才开始用元宵和汤圆祭祖先。本着对神灵和祖先的崇敬,每个季节都有每个季节上供的食品,在没有上供之前,人们不能自己先吃这种食品。现在,在越南城市里,很少人家过寒食节了。但三月份吃元宵和汤圆的习俗仍然在延续。在街上,人们也可看到很多妇女卖元宵和汤圆的。

清明节 清明是一年24个节气中的第5个节气,在立春之后45天到来。 清明一般在农历的三月份,最迟在农历四月初。清明,意味气清光明,是一年之中的美好时光。东方人把清明看成是一年之中的一个重要节日。 同中国一样,越南人也借清明之际扫墓和踏青。人们带着铁锹、鲜花、香、纸钱等,修理坟墓,清除坟墓上的杂草,焚香烧纸,有些还献上鲜花。有许多地方还有扫墓时燃放爆竹的习俗。 在春光明媚之际,人们的春游活动也特别热闹。有些重点旅游区人山人海,络绎不绝。

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