安徽四大特产

时间:2023-10-11 11:09:11编辑:奇闻君

安徽,位于我国华东长江三角洲的省级行政区,是长三角的重要组成部分,处于全国经济发展的战略要冲和国内几大经济板块的对接地带。安徽的名字取自过去安庆和徽州两府首字,是在清朝乾隆年间确定的省份。安徽省也是中华文明的重要发祥地。在繁昌县人字洞发现的距今约250万年的人类活动遗址,在和县龙潭洞发掘三四十万年前旧石器时代的“和县猿人”遗址。如今,安徽也是知名的旅游大省,由徽州文化、淮河文化、皖江文化、庐州文化四个文化圈组成的旅游文化,吸引了很多游客。那么,到安徽旅游时,有哪些特产是不容错过的呢?

1、吴山贡鹅

吴山贡鹅又叫行密贡鹅,是安徽省的一道传统名菜,因其产自合肥吴山镇而得名,至今已经有了1000多年的历史,吴山贡鹅的制作方式非常独特,制作出来的鹅肉质鲜美,味道香醇,非常美味。

2、庐州烤鸭

庐州烤鸭是合肥传统名吃,作为合肥特产排行榜前十名之一,庐州烤鸭选料严谨,加工考究,吃起来吃起来皮酥肉嫩,肥而不腻,深受人们喜爱,还曾是宫廷的御膳美食。素有“合肥五大传统名小吃”等荣誉称号。

3、泥鳅挂面

合肥人非常爱吃泥鳅,泥鳅面也是徽菜的代表之一,作为合肥知名度最高的十大特产之一,也是许多家庭年夜饭的一道点心。泥鳅的腥味很大,所以通常在红汤中烹制,再参加当地顺滑劲道的挂面,口感鲜美、辣爽开胃。

4、长丰草莓

长丰草莓是安徽省合肥市长丰县特产,这里是国家无公害草莓生产示范基地,生产的草莓健康、无污染、味道香甜,比一般都草莓颜色更鲜艳、果实更大、水润多汁。受到了国内外众多消费者的喜爱。

5、合肥麻饼

合肥麻饼是合肥的传统名点,它起源于北宋时期,是以面粉、麻油为主要原料,然后结合古代的制作方法精制而成。合肥麻饼一般是棕黄色,边缘泛着淡淡的浅黄,品尝起来鲜美可口,很是独特。

6、合肥烘糕

合肥烘糕是合肥的传统糕点,是合肥糕点族中的“四大名旦”之一,有着八百多年的悠久历史。味道香甜、酥脆可口的特点,还有润肺消喘的功效。历来被人们用作待客和馈赠的礼品。

7、合肥发绣

合肥发绣是合肥特色手工艺品,它是用头发代替丝线绣制的绣品。发绣白底黑线,很适合绘制摹线人物,山水和建筑物等等,它是以质朴素净为主要基调,绣品的针法十分紧密,风格十分的独特。

8、巢湖银鱼

巢湖银鱼是安徽省合肥市巢湖市特产,巢湖湖区气候温和,降水丰富,日照充足,非常适合银鱼的生长。所以巢湖银鱼体形细长,洁白如银,而且没有鱼刺,味道也十分鲜美,营养丰富。

9、白云春毫

白云春毫是安徽省合肥市庐江县特产,这种茶造型非常独特,外形细嫩显毫,色泽绿润,形似雀舌。具有嫩香持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底匀称一致,嫩绿明亮的特点。

10、三河米酒

三河米酒是合肥市肥西县三河古镇的特产,肥西县酿造米酒的历史十分悠久,酿造的三河米酒酒质清澈透明,香味浓郁,口感醇厚,而且营养也十分丰富。

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