鲎是地球上一种非常古老的生物,从史前世界开始鲎就一直生活在地球了,比人类到地球的时间还要早,鲎的种类有非常多,一般来说都是具有非常高的营养价值,但是有一种圆尾鲎却拥有河豚毒素要是不小心吃了可能会是致命的,圆尾鲎是鲎类中个头最小的一种,很多人都分不清楚圆尾鲎和中华鲎的差别,今天我们就来聊聊圆尾鲎。
圆尾鲎是什么动物?
圆尾鲎是鲎类中个体最小的一种,一般来说不超过40厘米,栖息地一般喜欢选择在泥泞的河流,河口沼泽和红树林,喜欢居位於盐度较低的河口。和该属的其他物种不同,在海水退潮时不返回大海。成年圆尾鲎,多见于深水,而幼鲎多见于潮间带浅水区。分布于印度、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾、新加坡和泰国。
圆尾鲎长什么样子?
圆尾鲎的身体分为三个部分,最大的就是头胸部,然后再是腹部,最后是长长的尖尾刺。头胸部侧面有一对复眼,每只眼睛由若干个小眼睛组成,另外还有一对感受紫外线的单眼,圆尾鲎也有一对螯肢专门捕食蠕虫等动物,可以背朝下游泳,但一般喜欢钻进泥沙中并在泥里爬行。鲎生长得不算快,它们须要脱16次壳,经过9到12年的时间才达到成熟。
圆尾鲎与中华鲎的区别:
很多人都分不清圆尾鲎与中华鲎的区别在哪,其实中华鲎的体现比圆尾鲎大了近一倍左右,体重也比圆尾鲎重平均3斤左右,圆尾鲎平均不到1斤,从侧面看中华鲎头胸背面凸起较高、内凹较深,看起来鼓鼓的,圆尾鲎则是看起来相反比较扁,中华鲎的脚爪和圆尾鲎也有所不同,雄性的第一、二对步足末节是钩子状,而圆尾鲎则是向内弯的钳子状。
圆尾鲎有毒吗?
鲎大多数都是可以吃的,并且有一定的营养功效,而圆尾鲎则是含有河豚毒素的毒物,在碱和强酸性环境中易分解,但水煮、腌制及暴晒等传统食品处理方法不能将其去除,只有在100℃下加热7小时或200℃下加热10分钟、长期碱处理才能去除。河豚毒素发病情况因食入量而定,潜伏期短,一般在10-45分钟内出现症状,有的在数小时后发病,病程迅速,初期有脸红、头痛等症状,之后发生剧烈的肠道反应,之后出现感觉神经麻痹,严重者呼吸、心跳、血压都会受到影响。致命性剂量会使患者在4-6小时内因呼吸衰竭死亡,致死最快可发生在出现症状后10分钟内。
圆尾鲎中毒该怎么办?
一般情况下误食圆尾鲎之后,会出现手嘴发麻,浑身无力等症状,这是一种导致神经麻痹的中毒症状,应该要马上送往医院急救,但目前针对圆尾鲎的毒素并无药可治,只能依靠第一时间催吐、洗胃、血液灌输等方式,所以在吃鲎的时候还是应该分清楚到底有没有毒。