香酥芝麻鸭
制作方法:
1、卤熟的鸭子1只,鸡蛋2个,生粉30克,面包糠20克,熟白芝麻20克。
2、鸭子拆骨,按成一个圆饼状放入盘中。
3、撒上一层生粉。
4、撒上一层鸡蛋液。
5、然后裹上一层面包糠。
6、刷上一层鸡蛋液。
7、均匀的撒上一层白芝麻。
8、炒锅放油烧热,然后放入油锅中。
9、炸至金黄色取出,切成菱形块盛入盘中即可。
刚好也到假期了,丢开工作的第一步,就从做顿好吃的开始喽~
ps:现成卤好的样子大多是有盐味的,先尝一下,不够的话自己抹一点。
香酥芝麻鸭
制作方法:
1、卤熟的鸭子1只,鸡蛋2个,生粉30克,面包糠20克,熟白芝麻20克。
2、鸭子拆骨,按成一个圆饼状放入盘中。
3、撒上一层生粉。
4、撒上一层鸡蛋液。
5、然后裹上一层面包糠。
6、刷上一层鸡蛋液。
7、均匀的撒上一层白芝麻。
8、炒锅放油烧热,然后放入油锅中。
9、炸至金黄色取出,切成菱形块盛入盘中即可。
刚好也到假期了,丢开工作的第一步,就从做顿好吃的开始喽~
ps:现成卤好的样子大多是有盐味的,先尝一下,不够的话自己抹一点。
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