如何泡毛尖

时间:2023-10-14 18:46:18编辑:奇闻君

具体步骤如下:

1. 准备茶具:毛尖茶、茶杯、茶盘、茶筅、茶匙、热水壶、小杯子等。

2. 清洗茶具:先用热水清洗茶杯和小杯子,然后再将茶杯、茶盘、茶筅和茶匙用开水冲洗一遍。

3. 加茶:将适量的毛尖茶放入茶筅或茶匙中,然后均匀地放入茶杯中。

4. 冲水: 先用热水冲茶杯和茶盘,然后将水倒入茶杯中,待茶杯中的水温降至70度左右时,再倒入滚水,用茶匙轻轻搅拌几下,让茶叶充分与水混合。

5. 等待:待茶叶在水中浸泡约1-2分钟后,毛尖茶的香气和味道会逐渐释放出来。

6. 品尝:将茶杯握在手中,用鼻子闻一闻茶香,然后轻轻呷一口,将茶液慢慢咽下,品尝毛尖茶的浓郁滋味。

7. 再泡:毛尖茶可以重复泡制多次,每次时间稍微延长一些。

注意事项:

1. 毛尖茶需要用70-90度的水温冲泡,不宜用开水直接泡制,否则会破坏茶叶的香气和味道。

2. 泡茶的时间可以根据个人口味自行调整,但大概在1-2分钟之间为宜。

3. 泡制毛尖茶时,茶叶和水的比例最好是1:30左右,即一克茶叶泡30毫升的水。

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