幼园疑用变质食材，在上周五金阳小区金阳幼儿园组织了一场“包饺子”的亲子活动，在参加活动的家长发现幼儿园所使用的材料有黑色杂质，进入食堂发现真相更加让人吃惊，卫生环境脏乱差，还有发霉鸡蛋和变质土豆，幼儿园食品安全如何监管让家长十分担心孩子的健康问题，下面让我们一起去看看幼园疑用变质食材详情。
幼园疑用变质食材：
上午9时30分许，在金阳小区金阳幼儿园门口，数十名聚集在幼儿园门口向园长讨要说法，他们纷纷抱怨道：“金阳幼儿园给孩子们吃的鸡蛋、土豆都发生了变质，而且厨房的卫生状况也着实令人发怵。”
据了解，上周五也就是5月12日，部分家长参加了幼儿园组织的“包饺子”亲子活动，参加活动的家长发现，幼儿园使用的面粉里有黑色杂质，疑似老鼠屎，但园方解释称为黑米。“家长就把拍摄的图片发到幼儿园家长交流群中，引起了许多家长的不满和愤怒。”一名家长说，为此家长们就去幼儿园食堂调查此事，但走进食堂后，让家长们更为吃惊的是，食堂卫生环境不仅脏乱差，还发现了发霉的鸡蛋、变质的土豆以及三无调料。
“我们进去后，厨房的环境太差了，看着就想吐，作为学生家长，自己的孩子每天在学校吃着这些变质的食材，真得让人很担忧孩子的健康。”家长说，作为幼儿园，保证食品安全与人身安全，让孩子远离伤害，完全可以做到，但现在却背道而驰，给孩子们吃脏、劣、差食品，这真得令人太气愤了。
其中一名家长表示，孩子是全托，一日三餐都在幼儿园吃，每天的伙食费15元。“幼儿园几乎每天给孩子们吃的是麻食，为此我还多次向幼儿园反映过，但一直未曾改善。”该家长说，再这样下去，担心会影响到孩子的身心健康。
教育局约谈幼儿园园长：
5月16日上午，记者联系了金阳幼儿园园长，对方表示她在西安，正赶飞机回榆林，对此事还不清楚。5月16日下午，榆阳区教育局社会力量管理办主任吴志清表示，事情发生后，榆阳区教育局和区食品药品监督管理局第一时间介入调查，食药监部门对幼儿园厨房相关食材进行取证。“同时，我们配合公安部门将幼儿园孩子安全送到家长手中，防止意外发生。”吴志清说。“事情发生后，园长从西安赶了回来，我们已经对园长进行了约谈。”吴志清说，待榆阳区食品药品监督管理调查结果出来后，会对幼儿园进行相应的处罚。
幼儿园食品安全如何监管？
1.学校、幼儿园食堂应由学校、幼儿园自办自管，严禁实行对外承包经营。
2.学校食堂应当具备与经营品种、数量相适应，符合安全卫生要求的仓贮、原料处理、加工、销售及就餐场所，并与有毒、有害场所保持规定的距离。
3.应当有相应的消毒、盥洗、采光、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、存放垃圾和废弃物等设施。
4.食堂内、外环境要保持整洁，名种炊具及盛装食品的盆、碗要经常洗刷，摆放有序，必须符合卫生要求。所有机械及电器及时保养、擦拭并保持清洁。
5.学校食堂要建立严格的安全保卫措施，严禁非食堂工作人员随意进入食堂的操作间及食品原料存放库房，防止投毒事件发生。
6.饮食饮水设备、消毒设施进行全面检查，确保正常使用。食堂管理员及从业人员必须对食堂进行彻底的清扫、消毒，对所有餐饮具进行洗涤、消毒，库存食物应全面清理，过期食品必须妥善处理、丢弃。
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