辣椒源自美洲,是明朝末年传入中国的蔬菜,常作为调味品使用,刺激食客的味蕾,增进食欲,随着人们口味的改变,辣椒出现了多个变种,那你知道中国辣椒多少品种?现在小编就给各位介绍下中国八大辣椒品种,快来了解一下吧。
线辣椒的形状细长,所以被称为线辣椒,该品种在国内很常见,适应能力强,有一定的耐旱、耐寒性,主要在陕西等地区进行规模化种植。
云南小米辣是原产于云南的一种很小、很辣的辣椒,未成熟的为金黄色,散发清香味,成熟的为大红色,辣度更高,质轻脆爽,秋季果熟时采收。
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