作家桐华曾说:“最终能让人成功的,还是不带任何功利心的兴趣。”
人生不需要刻意去学别人如何生活,做自己喜欢的事情,并并从中体验到乐趣,一切都会变得很好。
汪曾祺的一句名言说:“生活,是很好玩的。”
他还说:“人的口味要杂一点,什么东西都要尝尝。”
这不仅代表了他对人生的态度,而且还看出他有一颗发现生活美好的眼睛。
真正懂生活的人,都学会做好吃的。
汪曾祺不仅喜欢吃,喜欢尝试各个地方的美食,而且还懂得做各种各样好吃的菜肴。
他不仅文字写得好,还能在厨房倒腾。柴米油盐,肉蛋果蔬,以及烟囱升起的缕缕炊烟,构成他生活的一部分。
他从来不为复杂繁琐的工序感到厌倦,反而乐在其中。或许有的时候需要忙碌整整一个下午,才能做一道美食,而当它三五下就被家人干掉时,心中说不出的满足感与喜悦感。
他的厨艺练就到连水煮毛豆都是好吃的。或许,这就是生活吧,这就是家庭吧!愿意不计报酬的付出,愿意看到他们的笑容。
我真正喜欢汪曾祺,是从《人生很短,做一个有趣的人》开始。字里行间那股满满的烟火气让我产生了共鸣,直抵我的味蕾;透过他的文字嗅到了生活的芳香,读懂了他有趣的灵魂,感受到他为人的厚道。
会吃的人,才是最会生活的人。
我也是,厨房是我的“主场”,一个人也能组成一支“锅碗瓢盆交响曲”的乐队。
汪曾祺还说:四方食事,不过一碗人间烟火!
这可能与我的家庭相关,我的父亲是一位厨师,已从业二十多年。于我而言,这世上最幸福的事情莫过于在外求学回家吃的第一顿饭菜。
春天刚发出的鲜嫩香椿头,加农家土鸡蛋旺火多油炒出来,池塘绿茵茵的水芹割一把,加上腊肉,味道别提多美了。
夏天的白糖拌番茄,红艳艳的,搁冰箱里放一会儿,拿出来吃的时候冰冰凉凉,再拌个黄瓜,加点糖,淋上一勺芝麻油,香喷喷。等到贴秋膘的时候,家里就会杀一只大公鸡,烧干豆子。
自家的土锅土灶烧出来,离家还有一截就能闻到香,拉着行李箱就往家跑。冬天到家一般就快要过年了,这时节,可多好吃的,腊肉咸鸭,泛着油光黄澄澄的老母鸡汤来上一碗,暖和了胃也暖和了心。
曾经十指不沾阳春水,不知姜葱蒜如何切。如今洗手作羹汤,鸡鸭鱼肉信手拈来。
厨房的活繁琐又脏乱,却是我爱待的地方,每到用心做的菜背后,有我的汗水,也有家人的微笑。
两个宝贝最爱夸奖妈妈,吃饭时头上给点个赞。便觉甜进心里。远嫁结婚后,每每想起父亲便是他的红烧鱼。
我也想做温情的父母,以后孩子无论在何方,想起妈妈做的菜,永远是嘴角上扬,充满温暖和正能量。
这是我们家的传承,虽然平凡,也努力生活。
人间烟火气,最抚凡人心。
因为充满着烟火气息的生活才值得叫做生活,真正融入到生活中才算圆满。
《老友记》里莫妮卡对瑞秋说:“生活很糟糕,但你会爱上他。”
最幸福的生活便是生活中一日三餐的重复,每日对家常便饭的期待与欣喜。美食不可辜负,生活照常可爱。
一道美食,一份甜品亦或是一杯清茶,也能让我们有着不一样的味蕾体验,就是这生活中不经意的小确幸,在平淡中带给我们惊喜!
一个爱生活的人,一定适合喜欢在厨房忙碌的人。美好的爱情,就是一间厨房两个人。或许你会嫌弃我笨手笨脚,但谁都不会自私地想到自己等着吃就好,如果世上真的有什么不可辜负,非那个为你下厨的人莫属。
每当心情沮丧,我喜欢去趟菜市场,去也是吃点好吃的,去感受人间烟火味,何以解忧,唯有美食。柴米油盐可以治愈孤独,身心疲惫的人,更需要吃饱饭。情绪低落的时候,感到腹内温热满足,就能重新获得力量,仗剑走天涯。
希望我们每个人都可以有一个好好生活的态度,慢慢品味着小确幸。
一花一叶皆有情,一茶一饭过一生。