这都到了正月初十了,相信咱们很多朋友,都已经正常的工作和生活了,但是,传统认为,正月初十这天,可是石头节,同时也是大地的生日,所以正月初十这天,甚至比初一初二还要重要,今天的规矩和忌讳,也非常多,
尤其是咱们要牢记,2不做,2要吃,记好这些规矩和传统,咱们才能,得来福气财运,别不当回事,否则晦气多,接下来就把这2不做,2要吃指的是啥,分享给你,感兴趣的朋友跟我往下看吧。
首先是2不做。
1、不动土地。
正月初十规矩多,牢记2不做,这第一不做的就是不动土地,也就是不要挖土,掘土,因为传统认为,今天是石头日,也是土地的生日,所以不要动了土地的“气”,土地要是不高兴了,你想咱新的一年日子还好过吗?所以别不当回事,否则晦气多。
2、不打老鼠。
正月初十规矩多,牢记2不做,这第2不做的就是不打老鼠,传统认为,老鼠在初十这天会嫁闺女,把小母老鼠嫁给别人家,若是今天打了老鼠,小老鼠都嫁不出去,都在自己家,祸害粮食,这样寓意着,新的一年不丰收,收成不好,所以别不当回事,否则晦气多。
接下来是吃2样。
1、吃烙饼。
正月初十规矩多,牢记吃2样,这第一样就是吃烙饼了,俗话说,初九吃面,初十吃饼。大年初十吃饼也寓意着新的一年团团圆圆,幸福美满,接下来就把好吃的葱花饼做法,分享给你。
首先盆里放上一斤面粉,倒上三两的开水,搅拌均匀,揉成面团,然后盖上保鲜膜,或者盖子,醒面20分钟,这样才会蓬松渲染,凉了也不发硬,20分钟后擀成面团,撒上一把小葱花和花椒盐,淋点香油,揉搓均匀之后,分别切成小段,擀成面饼,
电饼铛提前预热,烙上三分钟,就可以出锅吃了,蓬松宣软不发硬,别不当回事,否则晦气多。
2、吃馄饨。
正月初十规矩多,牢记吃2样,这第二样就是馄饨了,馄饨形似元宝,寓意新的一年大吉大利,福气满满,接下来就把好吃的猪肉大葱馅馄饨做法,分享给你。
一斤肥三瘦七的五花肉,放三两花椒水,充分的搅拌均匀,这样肉馅吃起来才不柴,然后放适量的生抽,老抽,蚝油,盐,鸡精,13香,搅拌均匀之后,多切点葱姜末放在上面,烧点热油炸香,搅拌均匀,肉馅就调好了,
面皮是一斤面粉,放三两清水,揉成面团,擀成面皮,把馅料包在里面,水开下锅中火煮上三分钟,三分钟后连汤盛在碗里,放点紫菜虾皮,香菜,陈醋,香油,搅拌均匀后就可以出锅吃了,形似元宝,寓意招财发财,别不当回事,否则晦气多。
总结: