手残星人做饭苦，我将带头教你下厨，大家好，这里是越吃越萌的吃货，东北菜大家喜欢吃吗？这几天到了东北囤菜季了，有一个嫁到东北的朋友经常在朋友圈分享她在东北遇到的“大惊小怪”，也是因为她，发现了东北菜里某个“地位”独特的名菜。
【份量超大的东北菜】
东北虽然地大物博，却仍然很多吃货是没有到过东北的，但提起东北菜，稍有耳闻的人都会与份量大形容，大到什么程度呢？就我朋友2个人第一次去东北点了3个菜，期间一直吃菜几乎没有吃饭，到结账时只吃了1/2的份量，2个姑娘吃3个菜不算奢侈吧？2个肉菜1个素菜，到最后打包回去吃到了明天早上。
【神秘罐头】
那次朋友去了男友家第一次见父母，餐桌前也是七八个小脸盆大菜，份量大到让这个刚去东北的姑娘有点不知所措，因为摆在最显眼位置的居然是一小碗黄色瓜果？后面得知是黄桃罐头，果然是一方水土一方饮食习惯，第一次上门的准媳妇也吃罐头？她有点想不通也有点不高兴，但她男友背后却偷偷告诉她只有是贵客光临才有罐头吃呢！
【无独有偶】
再后来，朋友在网上吐槽她的黄桃罐头经历后，遇到了东北人的解答终于喜笑颜开。原来黄桃罐头对于东北人来说，就像四川人对辣椒，湖北人对鸭脖子，北京人对豆汁儿，广东人对福建人的迷之热爱（又躺枪啦）。
黄桃罐头在东北人算是谜一样的美食了，身体不舒服喉咙不舒服，黄桃罐头，考试考满分，奖励黄桃罐头，小孩感冒头痛了，黄桃罐头，好像不管是小事大事，都不离不开吃黄桃罐头，黄桃罐头已然成为了东北饮食文化人情文化的重要一环。
【地位超然】
总结了下黄桃罐头地位超然的2个原因，1是旧社会物质匮乏东北天气难以保存新鲜水果，不是所有人都能买得到，有了这个矜贵的原因，黄桃罐头地位瞬间飞升；2是小朋友生病，大人便会不惜重金购买罐头安抚小朋友，长此以往，黄桃罐头的地位就在一代代人的感情纽带中逐步加固。
【依然豪气的东北】
其实东北还有很多美食，威名远播的有小鸡炖蘑菇、杀猪菜、蘸酱菜、酸菜饺子、锅包肉，东北的豪爽不光体现在菜色上，有句话说得好，在东北你看不出哪个是没钱的人，抢着帮朋友买单，也是热情好客的豪爽之一，愿意把珍贵的罐头请你一起吃，就真是把你但自己人了。如果有时间，大家真的可以去东北感受下东北菜的大和豪。
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