春节告一段落，享受完家乡美食之后，让我们一起跟着不白吃来一起看看世界美食吧。
在《这就是世界美食》中，按照七大洲分类，一共介绍了58道美食。在这其中，有几种奇怪的食物。
一、臭臭的美食
1.瑞典鲱鱼罐头
这是一种把鲱鱼放在淡水里煮过，然后在罐头中自然发酵的食物。鲱鱼罐头有多臭呢？瑞典的法律都明文禁止在住宅区实用鲱鱼罐头。因为鲱鱼罐头的臭味会扩散，让其他居民心情不好。
2.冰岛臭鲨鱼干
用新鲜的格陵兰鲨鱼腌制、发酵、风干而成。据说臭鲨鱼干的味道堪比多年没有清洗过的厕所，甚至会熏得人睁不开眼。
3.韩国洪鱼脍
洪鱼脍的臭来自于本身，因为洪鱼自身没有膀胱，尿液通过皮肤排放。说白了就是时刻浸泡在排泄物中，能不臭么？
4.北极腌海雀
因纽特人把100只没有处理的海雀缝在海豹的肚子里，然后埋在冻土里发酵三年。正确的吃法是对着海雀的尾部，一口气把腌制好的海雀内脏吸进嘴里。
以上这四种食物，一种比一种臭。据研究，喜欢吃辣的人，是有一点受虐的成分在里面。因为辣实际上是一种同感。那喜欢吃臭的人呢？又是一种什么心理呢？
二、奇怪的食物
1.韩国玉米芯
吃完玉米的玉米芯，最终的归宿是火炉里。但是如果把玉米芯换个地方，放到韩国，那就摇身一变，成为美食。韩国人会用来炒菜，煲汤，泡茶。一根玉米芯在韩国的价格约为2元。果然，垃圾分类很重要。放错了位置是垃圾，放对了位置是资源。
2.非洲蚊子肉饼
雨季的非洲，蚊子数之不尽。这时候，只需要一个平底煎锅。挥那么几下，把干掉的蚊子加入调料，揉成团再压成饼，放在煎锅中一煎，高蛋白食物就搞定。
3.秘鲁青蛙汁
随手在鱼缸里抓一只青蛙，打晕剥皮后即可放入榨汁机榨汁。然后加蜂蜜、芦荟、胡萝卜汁等搅拌，就是一杯新鲜的青蛙汁。据说白天喝了不困，晚上喝了助眠。怎么看，都和某款感冒药的作用特别像。
世界之大，无奇不有。这些在我们看来奇奇怪怪的食物，在当地人心中却是再正常不过。它们的存在，有历史的因素，也有环境的因素，有时还有文化的影响。果然，存在就是合理。
一直以为广州人是饮食界的天花板，看了这本漫画书，才发觉不仅学无止尽，吃也没有尽头啊。毕竟，如果不交流，谁又会知道，在云南一直用来喂猪的松露，是世界三大珍馐呢？
