作者:Fenner峰
这么多年从来没有安排过年夜饭,即使已经成家了。
自己也是两年没有回家了,
去年(2021),因为老婆快生了,担心旅途中出现突发情况,也担心没打疫苗的老婆感染,毕竟上海的国际航班很密集。
今年(2022),因为孩子太小,出趟门像是搬家,所以也没有回家。
去年的年夜饭是在丈母娘家吃的,
今年的年夜饭是在自己的小家吃的。
虽然一家三口,但是能吃饭的也就我和我老婆。
但即使是两人吃饭,我也硬凑了十二道菜,包括一盘车厘子。
剔除酒水饮料,所有的食材算下来,一桌像样的年夜饭不过三百。
246.3元,7道菜就出来了。
其他一些荤素菜,可能也就猪肉贵一些,加在一起差不多一桌年夜饭不过300元。
加上酒水饮料最多也不会超过400元。
看下成品照片。
虽然没有鸡鸭肉,但是乍一看,这一桌年夜饭还是非常丰盛的。
鱼虾蟹基本都是蒸蒸煮煮就出锅了,十分方便。
素菜或小荤,都是家里有什么素菜将就将就,配好菜基本就是六七分钟出国一道。
四大喜蒸蒸的时间稍微就一些,幸好家里有几层蒸锅,否则真的有些费时。
既快又不累人的菜还是属鱼虾蟹和四大喜蒸。
看来以后节日做菜,
不能少了四大喜蒸。
真是偷懒神菜!