中国地大物博,美食种类也千奇百怪,价格也各有高低,然而不管是酒店里的山珍海味,还是街头路边的特色小吃,只要有人喜欢,那么就是美食,现在的美食也不再仅仅只是填饱肚子的食物,同时也能给我们带来味觉和精神上的双重享受。今天小编就和大家分享一种这样的小吃,小伙街头卖“无馅”烤饼,5元一个,食客:吃过的人都说太值了!
这是我出去外地出差时遇到的一个卖烤饼的小摊,当时摊位前围满了食客,只见摊主不停的将醒好的面团擀成饼状,再用工具贴在一个特制烤炉的内壁,待到饼烤至焦黄后,就可以完成了。小摊的生意特别好,老板的手一刻都没有停下来,不停地制作烤饼,据了解,这种饼外焦里嫩,口感酥脆不油腻,特别好吃。
一位老主顾告诉小编,别看这个饼个头不大,但是价格也不便宜,要五块钱一个,然而摊主所用的食材都特别的好:面粉是从老家带来的,都是自家种植磨成的粉,而和面的时候还加了鸡蛋等其他配料,再加上老板对火候和时间的把握都特别精准,这样才使做出的烙饼的口感和嚼劲,因此吃过的时候都觉得特别值。
最后摊主告诉我,他每天早上五点多出摊,一直卖到下午四点左右,一天能卖几百个烤饼。每天虽然特别忙,但是赚的也不少,而且附近的食客都特别喜欢吃他做的烤饼,为此他也特别有成就感。小伙伴们,你们有吃过这样的小吃吗?