端午过后,气温开始越来越炎热,也标志着酷夏的开始!因此,在日常饮食中应该选择营养较高的食物,以此来增强我们身体的抵抗力,尤其是正在发育的孩子!
而说起高营养的食物,很多朋友都会想到大鱼大肉,其实,这样的食物不易在夏日常吃!所以,今天就和大家分享端午过后,碰到这5种食物别手软,买给孩子吃,强筋骨长个子!下面就一起看看吧!
一、黑木耳
黑木耳是一种带有胶质的真菌,很多朋友嫌木耳需要泡发,所以吃得很少!其实,黑木耳属于营养非常丰富的食材之一!
黑木耳每100克含有12.1克的蛋白质,尤其是它的钙含量,每100克含有247毫克,比牛奶的每100克的钙含量还要高103毫克!所以,吃木耳比喝牛奶更加的补钙!
黑木耳泡发好了之后,冷水下锅煮沸!捞出控水后,即可蘸着香醋吃,这样即可佐饭,又易于吸收!关键这种吃法爽脆清口,非常的开胃!
二、芝麻酱
很多朋友喜欢吃火锅的时候,调点芝麻酱当做蘸料!其实,对于夏天胃口不佳的孩子们来说,用芝麻酱拌上凉面、凉皮,甚至是各种凉菜都是即营养又美味的开胃下饭酌料!
芝麻酱好吃营养也高!其每100克中含有19.2克的蛋白质,尤其是它的钙达到每100克含1170毫克,是黑木耳的5倍,牛奶的10倍!
其次,对于苦夏的孩子来说,夏天吃点芝麻酱拌的主食也好,蔬菜也罢,既可口美味,营养还足够,关键是喜欢吃!
三、海带
海带爽脆的口感深受人们的喜欢,其实,海带不仅好吃营养也十分的丰富!尤其是海带的脂肪含量很低,属于高营养低热量的食物!
海带每100克含有384毫克的钙,虽然没有芝麻酱高,但也比黑木耳尤其是牛奶的钙含量高!其次,海带的钾含量每100克高达761毫克!
海带可炖、可炒,也可以凉拌,吃法很多,对于炎热的夏天来说,时常给孩子做一道凉拌海带,也是不错的下饭菜!
四、虾皮
众所周知,我们煮馄饨时,喜欢撒上一点虾皮。虾皮不仅美味,食用价值还极高!每100克的虾皮,蛋白质可以达到30.7克;它的钙含量更是达到991毫克,不仅如此,虾皮的各种微量元素含量都很高!
虾皮的吃法其实也非常的多!即可以与冬瓜煲汤,也可以与肉菜混合做馅等等!唯一需要注意的是,在挑选虾皮时,要选择无盐的,这样的虾皮吃起来才健康!
五、棒骨
我们常说大骨熬汤最补了!炎热的夏日,除了各种时令的蔬菜,见到棒骨这种食材一定别手软!买回家煮熟之后,骨汤可以下面,可以炖菜,既能增加食材的香味,营养还丰富!关键可以快速补充人体所需的各种营养!
尤其把煮熟的棒骨再酱一下,大人小孩都喜欢吃!吃的时候,准备一根吸管,插入骨髓里,一吸满嘴生香!以上就是今天和大家分享的内容,如果这篇文章对你有帮助,请您转发一下,让更多的朋友知道!最后,感谢你的观看,谢谢!