山东老两口的午餐，花了30元做了3道菜，有荤有素，好吃不浪费，网友：很会过日子！ 我和老头今年都60几岁了，在家种了几亩地，儿女们为了生活都在外地工作定居了，孩子们早就不让我们种地，可是老头子不干，说我们老两口种点地能锻炼身体。现在都是机械化不像以前那么受累，到时候给庄稼打打农药、施肥就可以。这不这几天正是给玉米苗打农药的时期，每天我和老头子吃过早饭就开始去打农药，忙活到中午热了就回家歇着，感觉时间过的还挺快。
老头子连着打了6亩地的玉米苗，和我说感觉特别的累，身体大不如前些年，不服老真不行。怎么也是60多岁的人了，和50多岁肯定比不了，干点活就喘不过气来，干了几天农活在床上躺了两天才缓过来。中午到家我就骑着电动车到我们镇上买几个下酒菜给老头子改善一下生活，让他喝几杯解解乏。 花30块钱买了3个下酒菜，回家赶紧炒熟，老头子沏好茶，备好酒等着吃菜喝酒呢。三道菜有荤有素搭配着，好吃还不浪费，我掏出手机发了个朋友圈火了，网友：很会过日子！下面看看我们老两口的午餐饭吃的啥吧！
【辣炒花蛤】
花蛤在众多海鲜中算是便宜的了，才6块钱一斤，买了2斤花蛤。花蛤放入清水中撒上一下把食盐吐沙，大概吐沙30分钟。然后多淘洗几遍清洗出沙子。最后把花蛤倒入炒锅内，不用放水直接盖上锅盖，不一会花蛤就会全部开口，花蛤全部开口后关火，把花蛤倒出来就可以。
准备一个青椒清洗干净改刀切成段，再准备1个干辣椒、葱姜片，起锅烧油放入葱姜、干辣椒然后把花蛤放进去翻炒几下，把青椒也放入炒锅内，放入2勺蚝油、少许味极鲜和料酒不停的翻炒，青椒炒断生关火就看可以。把炒好的辣炒花蛤盛出来，鲜香美味，香辣可口，一点都没有沙粒，真是一道好吃的下酒菜。
【青椒炒茄子】
我自己种的有几棵长茄子，隔几天就结好多，每天都不重样的吃茄子，百吃不厌。今天换种口味，辣炒茄子更下饭。准备一根长茄去皮，滚刀切成块，放入清水中浸泡，防止茄子氧化变黑，炒的时候再把茄子捞出来。 再切2个青椒，把青椒的种子取出来，切成小块放入盘内。
炒锅中放入少许的食用油，放入蒜片和姜丝炒香，然后把茄子快放入锅中不停的翻炒，把茄子两面煸炒金黄，往锅中倒入少许的陈醋、味极鲜和盐调味，最后把青椒段放进去快速的翻炒，青椒炒熟后关火盛出来就可以。茄子这样简单一炒香辣鲜香，好吃又下饭。
买菜回来的路上正好碰见卖鱼的，都是自己逮的鱼，花12块钱买了一条大鲫鱼，一顿吃不完我就收拾好后，剁成小块分两次吃。中午就做了个红烧草鱼段，草鱼段用油煎一下，然后再放入葱姜、醋、味极鲜和盐炖上30分钟左右，鱼肉炖入味就可以。草鱼这样做没有腥味还入味。
我们山东人一日三餐离不开面食，面食换着花样的做，前两天蒸的是花卷锅贴，好吃又好看。老两口三个菜，吃到最后光盘行动，没有浪费一点。
每天都会分享一日三餐美食，那些觉得这顿饭营养实惠朋友也记得关注我，看看有你喜欢的吗，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜!
