8月9日
北京路美食区
“互联网+明厨亮灶”推广会
在北京路步行街举行
本次活动由广州市市场监管局指导，越秀区市场监管局组织策划。
广州北京路文化核心区管理委员会、中国电信股份有限公司广州分公司、北京路美食区“必吃榜”餐厅、越秀区近百家大中型餐馆代表到场参加。
启动仪式上，主办方向与会商家及公众介绍了越秀区“互联网+明厨亮灶”建设的工作规划和重要意义。“互联网+明厨亮灶”建设，目的是打造安全放心的“阳光厨房”，让消费者食得放心、经营者管理省心，积极构建行业自律、媒体监督、公众参与的食品安全社会共治格局。
工作人员通过手机APP现场演示如何查看餐饮商家的厨房环境、食品加工过程等重要食品安全信息。
广州老字号点都德、广州酒家等餐饮单位现场分享“互联网+明厨亮灶”建设使用心得。
北京路美食区“互联网+明厨亮灶”项目启动后，将通过AI赋能、科技创新，把北京路美食区打造成为“品味历史、融入生活、展望繁荣”的典范，带动越秀区餐饮企业进入科技赋能食安管理的新时代，推动越秀“核心文化区”新一轮餐饮行业向高质量、高效益的方向发展。
来源：“广州市场监管”微信公众号
