查拉皮塔辣椒之所以昂贵，是因为查拉皮塔辣椒大多数是来自秘鲁，根据当地种植查拉皮塔辣椒的农民说，这种辣椒十分娇嫩，在科技还没有应用到农业上之前，查拉皮塔辣椒的收成几乎是一亩地收不上一斤！而即便是在科技如此发达的今天，也需要时刻把控温度和湿度；定期投放特殊的养料已经是必须的，这样产量才比之前高了3倍，查拉皮塔辣椒严苛的的生存条件让许多农民望而却步，看着它的天价却没有勇气和能力进行生产！尽管目前已经功实现了人工培育，但光是想要获得这种辣椒的种子，都得花费极大的精力和时间！即使是幸运的找到卖家，种子的售价也绝不会低，另外还要再加上种植的成本和维护，查拉皮塔辣椒的价格自然居高不下。
