俗话说“民以食为天”，自古以来饮食是人类生活的第一要素，对于一些吃货来说，饮食不再是简单的填饱肚子，他们会寻求世界上的各种美食，而说到美食，小编今天想说说新疆的，去过新疆的应该都知道，当地的美食特别多，那么说到这里，小伙伴们知道新疆最有名的美食是什么吗？今天咱们奇闻之旅的小编就给大家介绍一下新疆最有名的美食是什么！
1、馕
馕是新疆维吾尔、哈萨克等民族的传统主食，是用面粉经过发酵制作而成的，外观大多为圆形，品种非常多样，有肉馕、油馕等等，吃的时候配上新疆的奶茶或者肉汤，风味十分独特。
2、油塔子
油塔子是新疆以及西北地区回族人民发明的一种面食，是用精白面粉、羊油、清油等制作的，形如一座小塔，外观色泽洁白，吃起来香软可口，老少皆宜，深受新疆各族人民的喜爱。
3、烤包子
新疆烤包子必须上榜，为什么只有新疆才有烤包子呢？因为只有有馕坑才能烤包子，是的包子是用馕坑烤出来的，不是烤箱！刚出炉的包子皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，轻咬一口浓郁的羊肉香味裹着皮牙子香扑面而来。
4、奶疙瘩
奶疙瘩是新疆哈萨克民族喜爱的食品之一，主要有甜奶疙瘩和酸奶疙瘩两种，是将牛奶或者羊奶发酵后制成的，可以配上新疆的奶茶一起食用。
5、抓饭
在新疆抓饭基本上每家每户都喜欢吃，抓饭主要有羊肉，黄萝卜，皮牙子，大米等食材，经过炒制后再焖煮。出锅的抓饭，油亮生辉，味香可口，营养丰富，是新疆人待客的上等美餐。
6、大盘鸡
大盘鸡又叫沙湾大盘鸡，据说起源于20世纪80年代！主要是用整只鸡，配上土豆块，皮带面烹饪而成。颜色红艳，口感爽滑，滋味香辣，绝对是餐桌上的佳品。尤其是里面的面皮，吃起来滑溜溜的很舒服。
7、烤羊肉串
烤羊肉串是新疆一道闻名全国的小吃，也是新疆非常有名的一道民族风味小吃，主要是将用洋葱和盐等调料腌制好的羊肉串起来烤制而成，深受全国各地人们的喜爱。
8、那仁
那仁是新疆哈萨克族的传统美食，一般是以马肉或羊肉为主要原料，将肉煮熟后将肉和肉汤一起倒入煮好的皮带面上，再加入洋葱一起搅拌着吃，味道十分独特。
9、玛仁糖
玛仁糖也叫切糕，是新疆维吾尔族的特色小吃，是以核桃仁、玉米饴、葡萄干、芝麻、红枣等原料采用当地传统特色工艺制作的，不仅外观色泽鲜艳，而且味道可口，营养丰富。
10、拉条子
拉条子是新疆拌面的俗称。拌面根据口味不同，食材不同，有细分出多种组合，但每一种真的是口齿生香，嫩滑入味。在新疆，拉条子绝对是当地人的乡愁，几乎每一个新疆人都有一个拌面情结。
以上就是小编今天介绍的新疆最有名的美食是什么，看完后你有什么看法吗？欢迎留言与小编一块探讨，咱们今天的内容就分享到这啦，下期再见吧~
