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辣椒面向的受众是鸟类，因为鸟类没有牙，辣椒被鸟类吃掉以后辣椒籽可以完整的排出体外，去别的地方生根发芽。
但哺乳动物会把辣椒籽嚼碎，导致被完全消化，无法繁殖。辣椒进化出的辣椒素，就是针对哺乳动物的，鸟类是感觉不到辣椒素的（在它们口中辣椒就是鲜艳的发甜的果子）。
所以辣椒之所以辣，就是不想让你吃，但是人类这种没毛猴子偏要吃。辛苦进化千万年，遇到人类解放前。
培养培养都可以吃。
知了
猪也应该能吃辣椒。
刚好前两天听昆明动物所的一位PI给我们本科生做“科普性”学术报告，讲到了他们的一项实验，树鼩是除人外会吃辣椒的哺乳动物（大概是目前唯一发现吧）。很神奇，还看到树鼩吃红辣椒的小视频，就像啃土豆一样，貌似不怕辣。当时我没认真听，不知道其中的机理了，依稀记得和辣椒素受体突变有关。
上次面试的时候，导师还问了我树鼩的特点，我就一并把我当时说了的和我刚知道的说下吧（就当和大家一起科普一下）
我当时说的：树鼩的基因组测序和灵长类非常相似；个体较小，繁殖周期短；成本低；目前研究还在初期，还有很多需要研究，所以想成为模式生物还有很长一段路程......
补充的：长得像松鼠，区别的话，树鼩的头看起来更长，耳朵基本贴着头且很小，尾巴像试管刷。然后它的很多特征像灵长类（给我的感觉就是它貌似是在进化出猴子前打了个盹出现了进化分支）
网上复制的：树鼩共有2个科5属20种。虽外形似松鼠，但吻较尖长；眼大，耳短而圆；头骨的眶后突发达，形成一完整的眼眶骨环，使眼窝和颞窝完全分开；尾毛蓬松，两侧对生；体重15～350克，体长12～22厘米。除了笔尾树鼩是“夜猫子”外，其余树鼩都是在白天活动。它们是半树栖生活，平时的主食是各种昆虫，有时候也吃一些幼鸟幼兽和植物果实。另一个特征，它们胆子很小的，很容易受惊，所以可别轻易吓它。树鼩栖息于我国西南和亚洲南部、东南部一带的山地森林地带，主要生活于热带和亚热带森林、灌丛附近，也常见于村寨附近的稀树灌丛。
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