酸的水果
1、神秘果
2、蓬莱蕉
蓬莱蕉外形和香蕉比较类似,成熟之后带着凤梨、香蕉和芒果的味道,经常被用来做菜,不过这种香蕉需要一年才能成熟,没有成熟的带着毒刺激性很强。
3、曼密苹果
曼密苹果长得十分大,甚至可以达到一斤,外形和山竹很像。它熟透之后肉质十分柔软汁水很多,吃起来口感不错。
4、南洋红香蕉
南洋红香蕉是一种新型的从马来西亚进口的香蕉,果实比一般的更大,吃起来香味十分浓郁口感相当不错,维生素也很高。
5、海巴戟
海巴戟不仅可以作为水果还可以入药,原产自波西尼西亚大溪地等地,不过口感十分苦涩甚至带着臭味,也被称之为“呕吐果”。
6、露兜果
露兜果外形长的比较奇怪,吃法和大家看到的甘蔗比较类似,可以通过咀嚼来获得其中的水分糖分,消化不良或者肠炎的人都可以吃这个来进行改善。
7、人心果
虽然这个水果名字有点吓人,但是实际上是因为长得像心脏所以命名的,其中含有大量的蛋白质维生素等等,具有极高的营养价值。
8、帕尔米拉棕榈
世界十大罕见水果之一帕尔米拉棕榈,长得有点像茄子,这是国内少有的水果,含有大量的果糖成分,水分十分饱满,可以和吃椰子一样食用。
9、海椰子
海椰子长相有点奇怪,在世界十大最恶心水果也有上榜,不过不要因为它的长相对它有什么看法,实际上味道还是不错的,不过在中国很难见到。
10、冷刹
冷刹果肉是半透明的状态,口感比较像柚子,同时还是酸中带甜的感觉,不过有一种蝎子喜欢躲藏在果实缝隙中,所以要加倍小心。
酸的水果有哪些
酸味水果:酸枣、葡萄、樱桃、李子、柠檬、杨梅、石榴、葡萄柚、柑橘、青苹果、山楂、百香果、蓝莓等等。
水果蔬菜大多数都是属于碱性食物,食物的酸碱性不是按照味道划分的,而是根据食物焚烧后的灰溶解在水中的PH值确定的,水果的酸味是由于水果中的果酸和柠檬酸表现出来的。
水果一般可以分为寒凉、温热、甘平 3 类。
寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食。
温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量。
甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂等,这类水果适宜于各种体质的人。
拓展资料
酸性水果是经焚烧后的灰溶解在水中后PH值小于7的水果。常见的有草莓、葡萄、橘子等。所谓食物的酸碱性,是说食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。
一般金属元素钠、钙、镁等,在人体内其氧化物呈碱性,含这种元素较多的食物就是碱性食物,如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等。
一些食物中含有较多的非金属元素,如磷、硫、氯等,在人体内氧化后,生成带有阴离子的酸根,属于酸性食物。如猪肉、牛肉、鸡肉、鸭、蛋类、鲤鱼、牡蛎、虾,以及面粉、大米、花生、大麦、啤酒等。
酸性水果如:梅、杏子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃。
酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性,而且避免摄取酸性水果有助于去除色斑。