粽子是在日常生活之中非常常见的一种美食，但是很多人都不知道粽子叶是到底由什么做的，但粽子叶并不是指单一的植物，而是有着多种的植物组合而成，许多种植物的叶子都可以被当作是粽子叶所使用。目前为止所知的粽子叶一共是有五种箬竹，荷花，芦苇，芭蕉，桂竹。箬竹是属于禾本科植物，它的叶子一般都是灰绿色的，桂竹的叶片和若竹的叶片非常的相似，芭蕉的叶片一般是呈现圆形和长圆形状。宽度一般是在30厘米左右，最长能够长到三米，再使用的时候也都是拆分成小片。
箬竹叶，是长成真形状或者是长圆状的，一般的颜色看起来就是灰绿色，但是在它的表面确实有着特别密集的短绒毛在边上仔细去触摸还会有着像细锯齿一样的纹路，一般是生长在300~1400米左右，是在山坡的路边生长。荷叶，荷叶就是荷花的叶子，是比较常见的一种，一般是呈做圆形，直径差不多是在50厘米左右，看起来多数都是呈现为深绿色，但是仔细去观看，发现表面会有一层白色的粉状物质，在周边是波浪形的十分的好看。
芦苇叶，芦苇叶也是禾本科植物，但是是多年水生或者是湿生的高大禾草芦苇的叶片。芦苇叶一般是呈现针状线形表面，非常的光滑，也没有任何的毛状物，一般长得都是非常的纤细，在一些北方地区经常会用来当做粽子叶所使用。芭蕉叶，芭蕉是多年生丛生草本植物它的叶子，一般是生长为圆形，能够长到三米左右，宽度也是在30厘米左右，颜色整体呈现翠绿色，非常的有光泽，在用来包粽子的时候，必须要去顺着叶脉切成小片才能用。
桂竹叶桂竹叶植株一般能够长到20米左右，是属于禾本科植物颜色也是非常的翠绿，杆上面非常的光滑，没有任何的细毛，整体的叶片是呈现为针状细长条的，大多数都是绿色以及灰绿色。
