葵花籽是向日葵的什么

葵花籽是向日葵的什么

葵花子是向日葵的果实，向日葵在成熟之后原本金灿灿的花瓣会逐渐枯萎，然而向日葵中间结出的果实会逐渐成熟。向日葵个头非常的饱满结出来的果实也非常的多。葵花子的作用有很多，葵花籽在经历了人们的翻炒和加工之后，就可以变成人们非常熟悉的瓜子。在我国不论男女老少都对瓜子情有独钟，炒熟后的瓜子同样也是很多人家招待客人的一道风味小吃。

一、向日葵的生长特点是什么

向日葵在我国古代又被称之为朝阳花，朝阳花名字的由来是因为这种花朵总是朝着太阳的方向生长。向日葵不仅果实非常的饱满而且非常具有观赏价值，因此在我国古代向日葵就赢得了很多人的喜爱。向日葵原本主要生长在北欧等地区，在我国古代十五世纪之前并没有向日葵的出现，但是后来随着我国和其他国家交流越来越密切，在十六世纪之后我国在西班牙等国家的引领之下也开始了种植向日葵。

二、向日葵的价值是什么

向日葵拥有着非常好的观赏价值，我国现如今很多地方正在建设向日葵观赏林，因为向日葵的生长方向总是朝着阳光的方向，随着太阳在天上位置不断改变向日葵的朝向也在发生改变，所以在我国很多人都认为向日葵是一种具有灵性的生物。除了极大的观赏价值之外，向日葵还有良好的食用价值，在向日葵成熟之后葵花子不仅可以用来制作瓜子，同样也能够制作葵花籽油，用葵花籽油炒菜的味道非常的可口。

三、向日葵的生长环境怎么样

向日葵是一种生命力非常顽强的生物，在任何恶劣的环境下向日葵都能够生存，在很多发达地区的道路两边的土地里就有向日葵的存在。除此之外在很多寒带地区和沙漠地区向日葵也能够生存，向日葵拥有着很厉害的抗寒和抗干旱能力。即使土壤内部的营养含量很低，向日葵依旧能够开花结果。

葵花籽是向日葵的什么

葵花籽是向日葵的果实。

葵花籽，即向日葵的果实，可供食用和油用 。葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，其味道可口，是一种十分受欢迎的休闲零食和食用油源。

葵花籽是由果皮（壳）和种子组成，种子由种皮、两片子叶和胚组成。

果皮分三层，外果皮膜质，上有短毛；中果皮革质，硬而厚；内果皮绒毛状。种皮内为两片肥大的子叶，以及胚根、胚茎、胚芽，没有胚乳。胚根、胚茎、胚芽位于种子的尖端。种皮由外表皮及内表皮两层组成，呈白色薄膜。

葵花籽的果实为瘦果，瘦果腔内具有离生的一粒种子（籽仁），种子上有一层薄薄的种皮。果实的颜色的白色、浅灰色、黑色、褐色、紫色并有宽条纹、窄条纹、无条纹等。新发现:果腔内有三粒种子（籽仁）。

扩展资料：

主要价值

食疗价值

1、葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。

2、丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素，使葵花籽具有预防贫血等作用，它也是维生素B1和维生素E的良好来源。

3、每天吃一把葵花籽能满足人体一天所需的维生素E。

4、对安定情绪、防止细胞衰老、预防成人疾病都有好处。

5、具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

6、除富含不饱和脂肪酸外，还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。葵花籽中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量高得多。

7、美国国家癌症研究所在证明，食用纤维可降低结肠癌的发病率。葵花籽中铁的含量是葡萄干和花生的2倍，所以也可预防贫血的发生。

8、葵花籽的蛋白质中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此，处在生育期的男人，每天食用葵花籽对身体是非常有好处的。

医用价值

葵花籽富含维生素E，是含维生素E最多的食品之一，维生素E属于抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的正常，使毛细血管壁更稳固，这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅。

冬季是心脑血管疾病的多发季节，而葵花子中富含亚油酸，亚油酸则能起到预防高血压、动脉硬化等心脑血管疾病的作用。