红柚子和白柚子在它们的外观，口感、营养元素和价格上有所区别。不过它们的区别不大，都有着较高的营养价值，而且口感都比较鲜嫩可口。只不过红柚子的品种数量要比白柚子的品种数量少一些，所以在当今市场上红柚子比较受多数消费者的欢迎，但是当前销售量最高的还是白柚。
红柚子的果肉是偏红色，白柚子的果肉是偏白色，而且红柚子的外皮是比较偏于红色，白柚子的外皮是偏于黄色，它们在外观上是非常容易辨认的。
白柚子在吃起来口感比较偏甜，而红柚子在吃起来口感比较酸，因为红柚子里面它含有番茄这种元素，所以红柚子吃起来口感就比较偏酸，但是白柚子在吃起来的口感多半是酸甜酸甜的，它所含有的水分比较多，鲜嫩多汁，在口感上更容易被多数人接受。
红柚子和白柚子在营养元素上有着微量的差别，红柚子比白柚子多了两种营养元素，分别是胡萝卜素和番茄素，而白柚子里面的维生素C含量非常的高，但是它们的营养价值差别不大。都含有多种维生素和人体所需的磷镁钠等微量元素，能够有效地促进肠胃消化，而且特别适合高血压患者和心脑血管疾病患者食用。同时，作为十种清热降火排毒水果之一的柚子，热量也非常的低，口感美味，比较适合减肥期间食用，是最好的减肥水果，有着良好的排毒养颜功效。
红柚子的价格高于白柚子，由于红柚子在市面上品种比较少，而且它的营养元素比白柚子多了两种，所以这也就决定了它的价格要比白柚子的价格稍微贵一些，但是在当今市场上较为传统的还是白柚子，白柚子的销量要比红柚子的销量高一些。
