河蟹不能和什么同吃:不要和寒凉食物同吃
河蟹别称是螃蟹、毛蟹,是一种大型甲壳动物。它常常生活在江、河、湖沼的泥岸边,鱼、虾、动物尸体和谷物是它的食物,它的肉质鲜嫩,营养丰富,深受人们喜爱。由于河蟹是一种寒凉性食物,所以不要和寒凉性食物一起吃。
禁忌
在吃河蟹的时候的禁忌点一定要注意,否则身体会出大事情。
河蟹不能和冷饮一起食用,冷饮本身就是寒凉的食物,会使肠胃的温度降低,如果一起吃的话,必定导致腹泻;河蟹不能与蜂蜜一起吃,否则会引发胃肠道的不适,容易腹泻;河蟹不能和梨一起吃,也会引发腹泻;河蟹也不能和烤红薯一起吃,可能会引发腹泻,严重的可能会得结石;河蟹和柿子不能一起吃,一起吃之后不易消化,妨碍消化功能,并且会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象;河蟹不能和啤酒一起吃,一起吃可能会引起尿酸升高,甚至引发痛风等等。
药用价值
河蟹虽然肉质鲜美,营养丰富,但是大家在食用的时候要注意一些不能同食的食物。事实上,河蟹不仅有很高的经济价值,也有很丰富的药用价值。它有散血、续筋接骨和解漆毒的功效;对跌打损伤、淤血化痛也有奇效;它的蟹爪可以催产和下死胎等等。
螃蟹不能和什么一起吃
不能和螃蟹一起吃的食物如下:
1、吃螃蟹时不应同时饮茶
茶水会冲淡胃液,而胃液有杀菌作用,能杀死螃蟹携带的细菌。茶水中鞣酸含量较高,鞣酸和蟹肉里的蛋白质会产生鞣酸蛋白,更难消化,可能导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2、螃蟹和柿子相克
由于螃蟹和柿子同属于一个季节的产物,故同时吃的概率比较高。柿子中含有的鞣酸与茶水中的鞣酸相同,吃过后的症状也同茶水。两者同吃仅为消化不良,并不会中毒。
扩展资料:
以下五类人群吃蟹须谨慎,以少食或忌食为妙:
1、体质偏弱、脾胃功能较差、胃酸分泌不足的人
体质偏弱、脾胃功能较差、胃酸分泌不足的人,容易被致病菌攻击,出现不适症状。
2、过敏体质、易长湿疹的人
容易引起胃肠道平滑肌痉挛、血管性水肿,继而出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。严重者还可能发生荨麻疹或哮喘,甚至出现过敏性休克。
3、伤风感冒、发热的人
他们的胃肠道功能在此时相对较弱,不能消化吸收螃蟹中的高蛋白,容易出现胃肠道不适。
4、患有高脂血症、高胆固醇血症和胆道疾病的人
螃蟹含胆固醇较高,每100克蟹黄中含胆固醇460毫克,吃蟹易使病情复发或转重。
5、痛风患者及高尿酸血症患者
不能吃蟹肉或蟹黄做成的羹、汤,处于痛风慢性期患者和单纯高尿酸血症患者应少吃。