除了中国漆器有繁复精细的制作工艺,最主要的原因是中国漆器所用的涂料——「大漆」,是一种十分特殊的天然漆,具有极好的防腐性,能使漆器历经千年,完美如新。
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众所周知,中国有「瓷器(China)」和「丝国(Serica)」之称。
其实,中国也可以叫做「漆国」。
「漆器」和「瓷器、丝绸、茶叶…..」一样,是中国古人的一项伟大的技术发明。
用科学史学家李约瑟的话说:
「漆器可能是人类所知最古老的工业塑料」。
「漆器」从中国传到日本,西方人以为「漆器」是日本人的发明,所以,以「漆器」代指日本。
在英语中:「Japan」可以指「漆器」也是「日本」的代称。
如同「China」可以指「瓷器」也可以指「中国」。
漆器之所以世界闻名,备受世人喜爱,是因为其沉稳深邃的朱、黑两色,闪亮温润,优雅端庄,色泽历久弥新,寿命千年。
这个秘密在于中国漆器所使用的天然涂料:
「大漆」,也叫「国漆」「生漆」,也就是「漆树」树皮的汁液。
漆树(学名:Toxicodendron vernicifluum,原为Rhus verniciflua)是漆树属(原属盐肤木属)下的一种落叶乔木,原产于中国和印度次大陆,以生产生漆著名。为了提取其树干中的生漆,日本和韩国也将其引种到了自己国家。【注1】
采集漆树的汁液工序十分繁琐,而且漆树汁液产量非常低,所以有「百里千刀一斤漆」的说法。
漆树最少生长3-5年才可以割漆,一颗漆树的年产量 只有250克,五年之后就无法割漆。
【注2】
「采漆」跟「割胶」非常相似:
在漆树上划开口子,用蚌壳、树叶等容器收集,然后再一点点收集到一起,装入木桶中。
工序如下图所示:采集到原料漆:混入水和松节油的生漆:
「滴漆入土,千年不坏」
生漆具有优越的防腐性能——耐强酸、耐强碱、防潮绝缘、耐高温等等,没有一种人工涂料能与之媲美。
生漆的主要化学成分:
「漆酚」约为40-80%,漆酚的含量对生漆的品质和成膜有直接的影响。
另外还含有约1%漆酶、3-6%树胶,5-7%糖蛋白,15-40%水分、金属离子等。其实,现代化学对生漆的防腐机制的了解还不是很透彻:
生漆中含量大约为百分之一的漆酶,能催化生漆的干燥:
漆酶是催化漆酚成膜的生物催化剂,大漆也是目前世界上唯一已知的靠生物催化干燥的漆。
大漆的干燥就是在漆酶的催化作用下进行的,这个过程与环境的温度与湿度紧密相关,大漆干燥的最适条件为20-30℃,相对湿度为70-80%。
上引材料来自【注3、注4】
也就是说:
生漆中的漆酚能在器具外面形成一层保护膜。
生漆在没干固以前,这层保护膜的防腐性能并不好。
一旦在漆酶的催化作用下,干燥成薄膜,几乎就是「百毒不侵」,「长命百岁」。
所以,生漆防腐的秘诀在于含有特殊的「漆酚」和「漆酶」。
另外,漆树中的「漆酚」十分容易引起人体的过敏性皮炎等一系列过敏反应。【注5】
所以,割漆、制作漆器的工匠经常对生漆过敏。
因此,有「咬人的漆树」一说。
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好,最后做一个总结:
漆器是中国的国粹之一,中国制作漆器的历史十分久远,可以追随到六、七千年以前的石器时代。
漆器传播到日韩,然后,经日本传播到西方世界。所以,「漆器」的英语「Japan」成为「日本」的代称。
制作漆器最关键的原料是「大漆」,也叫「生漆、国漆」,是一种无与伦比的天然涂料。
汉字「漆」的初文「桼」,就是从「伤痕累累」且「留着汁液」的漆树取像:
生漆中特殊的「漆酚(保护膜)」和「漆酶(干燥剂)」,形成独特的防腐保护层,让漆器有极佳的防腐性能。
所以,汉墓中出土漆器,历经两千多年仍然历久弥新,温润如玉:
马王堆汉墓的部分漆器:
漆器从古至今都是奢侈品。
西汉官员桑弘羊在《盐铁论·散不足》中批评当时贵族用的漆器制造成本太高:
「一杯棬用百人之力,一屏风就万人之功」
综上可见,可以说三点原因导致漆器的成本高:
生漆产量有限,采集费工又繁琐。
割漆、调漆以及制作漆器的时候,接触生漆十分容易过敏,让人痛苦不堪。漆器的制作工序繁杂。————————-
参考文献
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漆樹與採漆,客家文化发展中心,from:
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郑师许. (1936). 漆器考 (Vol. 3). 上海中華書局.页2-3
涂料之王——大漆,湖南省考古研究所,form:
***/show_news.aspx?id=1891
Tilton, Buck. Wilderness First Responder: How to Recognize, Treat, and Prevent Emergencies in the Backcountry. Globe Pequot. 2004.
漆器,我们早些时候,一般都是调和漆漆出来的家具,那个漆很容易掉漆。几年就起皮了的多的是,尤其是门,风吹日晒,那掉漆起皮更加严重。
我们家在七八十年代的时候,有一个立柜,据说有十多年了,漆的是红漆。除了一些角上磨出了木质本来面目外,红漆没有任何起皮,也没有掉过漆。架在立柜上的一个箱子,也是红漆,掉漆掉的都成花的了,这个箱子没有立柜老。那个立柜是用土漆漆的,颜色比那箱子的红漆要淡一些。
我那时候还小,那时候油漆漆东西就是柜子,椅子,箱子,还有床和桌子。
有一个油漆匠,跟大人们谈论漆的好坏时,说这个漆啊,原先用的都是土漆。土漆漆出来的家具不会掉漆,不会起皮,非常耐用。但有一点,毒性非常大,有些漆匠为了熬制土漆,最后都得病治不好就死了。土漆搞起来又麻烦,后来又有了调和漆,比土漆方便,就没有人再用土漆了。
当时就记得那漆匠说,土漆漆出来东西的一百年都不变的,关键是熬漆要命。而且他还说他都不知道怎么做,只是听他师父说过。
汉代漆器经常会被当成陪葬品,据说軑侯利仓的夫人辛追,她死后就有非常多的漆器陪葬。
汉代马王堆出土文物中,漆器有很多,历经两千多年,颜色如新。我们先不说工艺,就说用的什么漆,那时候可没有调和漆,不就是土漆吗。