大王具足虫可以吃吗

大王具足虫(Bathynomus giganteus)，是世界上体积最大的节肢动物门、等足目、漂水虱科动物。亦称巨型深海大虱、巨型等足虫、深海水曱甴。
依据化石可以推论，早在1.6亿年以前，也就是盘古大陆还未分裂的时代，具足虫就已经存在了，与明虾和螃蟹之间存在血缘关系。现今，这种动物存在于大西洋、太平洋以及印度洋的冰冷深水区。
成年大王具足虫的体长可达19～37厘米，不过2010年4月墨西哥湾的石油工人在一艘遥控潜艇上发现的一只这种巨虫，体长竟达30英寸(75厘米)，这样巨大的体型在深海甲壳纲动物中是很难得的。
大王具足虫有七对关节肢(Arthropod leg)，第一对关节肢已经进化成颚足，这样可以把食物送到四套颚处。腹部还有五块被称作pleonites的鳞片，每块鳞片都有一对双枝腹足，其作用是为了能够在水中行动。大王具足虫一般都是淡紫颜色的。
大王具足虫食源广泛，他们大多是肉食性的，主要是食用死去的海洋生物的尸体，如鲸鱼、鱿鱼等。此外，他们也会主动猎食一些行动缓慢的海洋生物，如海参、海绵、线虫、放射虫等海底动植物，当然大王具足虫有时也会捕食鱼类。当大洋深处食物匮乏的时候，大王具足虫只有靠天活命，它们可以忍受长期的饥饿。
日本三重县鸟羽市水族馆饲养的大王具足虫“1号”绝食5年零43天后死亡，这也是目前已知绝食时间最长的动物。
鱼猫觉得它外形并不讨喜，然而，在日本，大王具足虫却“很红”，它的造型被广泛制作成手机壳、茶药包、毛绒玩具、小物件等，非常受追捧。
日本水族馆贩售的“油炸大王具足虫”每日限量100份，动作太慢还吃不到～有人在水族馆官方推特形容它的口感说，“我不能说好吃，但作为甲壳类动物，它的味道有点像是虾子或是螃蟹！还不错，至少比我预期得好。”
在我国香港西贡、台湾沿海的餐馆中也会时常看到大王具足虫的身影，通常将其被煮熟后对半横向切成薄片，这样食用时能比较容易将肉剔出。
但据鱼猫所知，大王具足虫虽然也可以像螃蟹、皮皮虾一样食用，但这货难以捕获，所以可能你吃到的并非真正的大王具足虫，而是它的近亲——道氏深水虱，长得实在是太像了！但体型和甲壳还是有差异的，用它替代难以捕获的大王具足虫再合适不过了。
鱼猫之所以说它可怖(可怕又恐怖)，是因为它的远亲——缩头鱼虱，专业寄生者，不到5厘米的大小，会寄生在鱼舌头上，以吸取血液为生，待到真正的鱼舌萎缩掉，这种缩头鱼虱就会取而代之，大刺刺的当自己是鱼舌，不少深海鲷鱼嘴里都住着“微笑的鱼虱”，这是已知的唯一在功能上取代宿主的寄生方式。
这么说来，大王具足虫算无辜躺枪了，但即便是真正的大王具足虫，即便是顶级大厨做好了端上来，即便是有人说味道像螃蟹，鱼猫也是下不去嘴的，那你呢？