我们看到的虾不管活的还是死的，它总是弯着腰弓着身子的，这是为什么呢？
虾和螃蟹都属于甲壳类节肢动物，所不同的是虾的腹部能拉长。虾的头部有附肢５对，胸中有附肢８对，后５对为步足，虾在水底爬行时靠的就是这后５对步足。
虾的腹部有附肢４对，当虾从水底往水面移动时就拼命地摆腹部的附肢来划水游动。 当虾前进时就用５对附肢向头部划水；后退时就朝尾部划水。
虾一般都栖息在礁岩或水底的泥沙中，它们为了躲避敌害，保护自己，有时就用泥沙把身体埋起来，在时也会钻进岩石的缝隙里生活。
在水中世界里，常以“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”来形容弱肉强食的现象。 虾是水中最弱小的动物，有许多以虾为食的鱼和动物，因此，虾常会遭到敌害的袭击。当虾遇到危险时就弓起腰，然后猛地一弹跳得老远，之后再用尾和附肢拼命划水，虾就是常用这一弓一跳的动作来逃命。
由于虾在弹跳时方向不固定，所以，令敌害不知所措。由此可见，虾弓着身子弯着腰是它一种本能的防身术。
这是在自我保护的动作，它把腰弯起来来获得力量，遇到危险，直接一弹，能获得相当快的速度。
虾是甲壳亚门十足目游泳亚目动物，有近2000个品种，大都生活在江湖中。都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。许多种为重要食物。大小从数米到几毫米，虾游泳和鱼大不相同，鱼摆动尾鳍就可以向前游动了，而虾没有鱼那样的尾鳍，只有一个尾巴和许多小腿，那么它是怎样游泳的呢？虾也有它的“高招”。虾是游泳的能手，能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。也有的虾不善于游泳，大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行虾游泳和鱼大不相同，鱼摆动尾鳍就可以向前游动了，而虾没有鱼那样的尾鳍，只有一个尾巴和许多小腿，那么它是怎样游泳的呢？虾也有它的“高招”。虾是游泳的能手，能用腿做长距离游泳。它游泳时那些游泳足像木桨一样频频整齐地向后划水，身体就徐徐向前驱动了。受惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。也有的虾不善于游泳，大龙虾多数时间在海底的沙石上爬行。呼吸与循环 对虾的鳃位于背甲两侧形成的鳃室内，鳃室前后及腹面和外界相通。鳃多呈羽状，共25对，着生在胸部侧壁或胸肢基部，表皮极薄，血流通过鳃时进行气体交换。鳃室内有颚舟片不断摆动，使新鲜水流由后面和腹面进入，向前流出。循环系统为开管式。心脏为扁的多角形肌肉质囊，位于头胸部背侧的围心窦内，心孔4对，两对在背面，一对在后端两侧，另一对在心脏腹面近后端处，有瓣膜控制血液流向。
