牛有四个胃他们的名字分别是瘤胃，网胃，瓣胃跟皱胃，其中最后一个胃皱胃才是牛真正的胃，前面三个胃其实都是食道特殊化形成的，那些食物主要实在皱胃里面消化的。不过虽然前面三个胃不能分泌胃液，但是它们含有一些微生物，这些微生物可以起到分解发酵的作用，来使得植物里面的纤维素软化分解，而在此过程中，会产生二氧化碳等气体，所以牛牛在吃饱以后就会有打嗝的情况出现，这种现象在我们人体身上也会出现，不过我们人在很饿的时候也会出现打嗝的情况。
反刍动物顾名思义就是指那些可以将食物从胃里返回最终继续咀嚼的动物，牛羊就是这类动物的代表，它们一般都是食草动物，之所以会出现反刍是因为植物里面的纤维素是很消化的，而牛羊这些动物为了能够更好的消化吸收纤维素，所以会反复将胃里面的食物吐出来重新咀嚼从而提高消化率，使得自己能够更好的消化吸收。反刍动物通常有四个胃，这些胃的出现使得它们可以更好的消化草里面的纤维素。
地球生态
我们仔细观察地球就会发现其是一个完整的生态，每个动物还有植物都扮演者自己的角色，草是提供给食草动物的，而食草动物又是食肉动物的食物，食肉动物的数量往往不会很多，不然食草动物不够它们吃，而在食肉动物里面会有更大的食肉动物，这些动物在死后会被微生物分解，养分重新进入大地被那些植物所吸收，这样往复循环不曾更改，就像我们人体体内的细胞，组织和器官一样，为了维持生命的正常运行，它们每天都在有条有序的工作着。那么问大家一个问题，毛肚是牛的哪个部位呢？大家知道吗？
