正常情况下，梅树只能是长梅子。如果梅花树结出了杏子，那肯定是使用了嫁接技术，把杏树芽嫁接到梅花树上，最后才会长出杏子。运用嫁接技术，梅花树不光能长出杏子，还可以长出别的水果出来。现在我们能吃到的很多水果，都是用嫁接方式种出来的。
梅Armeniacamume这个物种分为观赏的花梅和结果的果梅。只不过结果的果梅开花单薄不起眼，而观赏的重瓣梅花通常不结果。所以，虽然很多梅花不结果，但梅子就是梅花的果。而那些胡说什么“梅子不是梅花的果”的，他们根本是错把蜡梅当梅花了。实际上，梅花属于蔷薇目、蔷薇科。蜡梅属于樟目、蜡梅科。蜡梅虽然不是梅，但却是冬天开花，更符合人们心目中以为的“梅花”形象。
梅花不是结梅子的花木，梅花他是在冬天盛开的一朵梅花。结梅子的花木属于梅花的一种。
梅子
很多人会把梅树和梅花树弄混淆，其实它们属于不同的植物，一般梅树跟梅花树的区别在于花期不同，梅花开花主要集中在每年的冬季，而梅树是在春季开花，此时也是梅树盛花期的时候，这也是两者最大的区别。
2、花色不同
梅树是一种常见的果树，它和梅花树还有花色的不同，梅树的花色比较单一，常见品种的花色主要是白色，有的是红色和浅红色，而梅花树的颜色比较多，通常是红色、浅黄色、白色、青绿色、紫色等多种颜色。
3、作用不同
梅花树是一种以观赏为主的花卉植物，也是我国著名的花卉之一，而梅树栽培历史悠久，可以制作盆花以供观赏，它的鲜花还可以用来提取香精，花、茎、叶和根部均可入药，对人体的药用价值很高。
4、果实不同
梅树的果实也叫梅子，是很多人都喜欢吃的果品，它在没成熟的时候呈现为青绿色，成熟时则变黄色，有的还是红色，而梅花树的果实主要是绿白色或者黄色，上面有细小的毛覆盖，味道很酸。
