目录
1拼音2英文参考3缬氨酸概述4化验4.1英文名4.2缬氨酸的别名4.3正常值4.4化验结果意义4.5化验取材4.6化验 ... 4.7化验类别4.8参考资料5缬氨酸药典标准5.1品名5.1.1中文名5.1.2汉语拼音5.1.3英文名5.2结构式5.3分子式与分子量5.4来源（名称）、含量（效价）5.5性状5.5.1比旋度5.6鉴别5.7检查5.7.1酸度5.7.2溶液的透光率5.7.3氯化物5.7.4 ... 盐5.7.5铵盐5.7.6其他氨基酸5.7.7干燥失重5.7.8炽灼残渣5.7.9铁盐5.7.10重金属5.7.11砷盐5.7.12细菌内毒素5.8含量测定5.9类别5.10贮藏5.11版本6参考资料1拼音
xié ān suān
2英文参考
valine[WS/T 476—2015 营养名词术语]
Val[WS/T 476—2015 营养名词术语]
3缬氨酸概述
缬氨酸（valine；Val）的化学名称为2氨基3甲基丁酸，它是一种支链非极性α氨基酸[1]。缬氨酸是人体的必需氨基酸和生糖氨基酸[1]。
缬氨酸 valine α氨基酸的一种，L化合物含于许多蛋白质，在亚麻种子的蛋白质中含量最多，约12.7%。是必需氨基酸的一种，其分解是经过与异亮氨酸同样的途径，经过丙酰基CoA和琥珀酰CoA而进入三羧酸循环。细菌的生物合成是从丙酮酸的2个分子缩合，经过二羟酸和α酮酸而产生。
4化验
4.1英文名
valine
4.2缬氨酸的别名
血浆缬氨酸,Val
4.3正常值
1～3月： 100～198μmol/L 9月～2岁：57～262μmol/L 3～10岁： 128～283μmol/L 成人：141～317μmol/L 。
4.4化验结果意义
（1）升高：婴幼儿高缬氨酸血症（无酮酸尿症）、枫糖尿症、糖尿病。
（2）降低：类癌综合征、慢性肾炎、婴儿腹泻、蛋白质营养不良。
4.5化验取材
血液
4.6化验 ...
氨基酸、氮化物、有机酸测定
4.7化验类别
血液生化检查、氨基酸、氮化物、有机酸测定
4.8参考资料
《新编临床检验与检查手册》、《新编化验员工作手册》
5缬氨酸药典标准
5.1品名
5.1.1中文名缬氨酸
5.1.2汉语拼音Xie'ansuan
5.1.3英文名Valine
5.2结构式
5.3分子式与分子量
C5H11NO2117.15
5.4来源（名称）、含量（效价）
本品为L2氨基3甲基丁酸。按干燥品计算，含C5H11NO2不得少于98.5%。
5.5性状
本品为白色结晶或结晶性粉末；无臭，味微甜而后苦。
本品在水中溶解，在乙醇中几乎不溶。
5.5.1比旋度取本品，精密称定，加6moI/L盐酸溶液溶解并定量稀释制成每1ml中约含80mg的溶液，依法测定（2010年版药典二部附录Ⅵ E），比旋度为+26.6°至+28.8°。
5.6鉴别
（1）取本品与缬氨酸对照品各适量，分别加水溶解并稀释制成每1ml中约含0.4mg的溶液，作为供试品溶液与对照品溶液。照其他氨基酸项下的色谱条件试验，供试品溶液所显主斑点的位置和颜色应与对照品溶液的主斑点相同。
（2）本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（《药品红外光谱集》1076图）一致。
5.7检查
5.7.1酸度取本品1.0g，加水20ml溶解后，依法测定（2010年版药典二部附录Ⅵ H），pH值应为5.5～6.5。
5.7.2溶液的透光率取本品0.5g，加水20ml溶解后，照紫外－可见分光光度法（2010年版药典二部附录Ⅳ A），在430nm的波长处测定透光率，不得低于98.0%。
5.7.3氯化物取本品0.25g，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ A），与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.02%）。
5.7.4 ... 盐取本品0.70g，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ B），与标准 ... 钾溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.03%）。
5.7.5铵盐取本品0.10g，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ K），与标准氯化铵溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.02%）。
5.7.6其他氨基酸取本品适量，加水溶解并稀释制成每1ml中约含20mg的溶液，作为供试品溶液；精密量取1ml，置200ml量瓶中，用水稀释至刻度，摇匀，作为对照溶液；另取缬氨酸对照品与苯丙氨酸对照品各适量，置同一量瓶中，加水溶解并稀释制成每1ml中各含0.4mg的溶液，作为系统适用性试验溶液。照薄层色谱法（2010年版药典二部附录Ⅴ B）试验，吸取上述三种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇－冰醋酸－水（3：1：1）为展开剂，展开，晾干，喷以茚三酮的丙酮溶液（1→50），在80℃加热至斑点出现，立即检视。对照溶液应显一个清晰的斑点，系统适用性试验溶液应显两个完全分离的斑点。供试品溶液如显杂质斑点，其颜色与对照溶液的主斑点比较，不得更深（0.5%）。
5.7.7干燥失重取本品，在105℃干燥3小时，减失重量不得过0.2%（2010年版药典二部附录Ⅷ L）。
5.7.8炽灼残渣不得过0.1%（2010年版药典二部附录Ⅷ N）。
5.7.9铁盐取本品2.0g，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ G），与标准铁溶液2.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.001%）。
5.7.10重金属取本品1.0g，加水23ml溶解后，加醋酸盐缓冲液（pH 3.5）2ml，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ H 第一法），含重金属不得过百万分之十。
5.7.11砷盐取本品2.0g，加水5ml，加 ... 1ml与亚 ... 10ml，在水浴上加热至体积约2ml，加水5ml，滴加氨试液至对酚酞指示液显中性，加盐酸5ml，加水使成28ml，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅷ J 第一法），应符合规定（0.0001%）。
5.7.12细菌内毒素取本品，依法检查（2010年版药典二部附录Ⅺ E），每1g缬氨酸中含内毒素的量应小于20EU（供注射用）。
5.8含量测定
取本品约0.10g，精密称定，加无水甲酸1ml溶解后，加冰醋酸25ml，照电位滴定法（2010年版药典二部附录Ⅶ A），用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于11.72mg的C5H11NO2。
5.9类别
药用辅料，增溶剂和冻干保护剂。
5.10贮藏
遮光，密封保存。
5.11版本
《中华人民共和国药典》2010年版 第三增补本
